氣血不足，多吃水裡生的、地底長的（1）

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水裡生的物種稟含水氣、陰氣，可通利血脈、補血滋陰；土地中生長的物種不僅陰氣足，稟含的地氣還與人體的脾胃之氣相符，可健脾益氣生血。因此，陰血不足，以及陰津虧損者，都可以多吃些水生土長的食物。

女人血虛、貧血，都可以說成陰血不足。這個「陰」字怎麼理解呢？中醫把無形的歸為陽，有形的歸為陰。氣能溫煦周身，但它沒有形狀，就像陽光一樣，為陽；血能滋養五臟六腑，就像水在地底下灌溉大地，使之不幹涸，所以為陰，即「陽化氣，陰成形」。

正是因為血屬陰，所以血虛補血，就要多吃一些入陰分的食物。舉個例子，中醫有種病症叫做血枯。平時我們都說海枯石爛，海枯是大海里的水沒了，血枯就是人體的血衰少，或瘀滯不暢，主要表現在女性月經方面，要麼是血少經閉，要麼是月經延遲，且量特別少。這些情況可由年少氣盛之時，醉以入房，傷精耗血引起，都屬於肝血大傷，肝陰受損。怎麼辦呢？就要用陰性的食物以活血養陰。

《素問》記載了一個治療血枯的方法。用四份烏鰂骨和一份蘆茹，用雀卵液攪均勻，搓豆子一樣大小的藥丸。用鮑魚汁引服，飯前5粒食用。這裡面用到了四味葯。烏鰂骨即烏賊骨，還有個名字叫海螵蛸，它是收斂止血藥，可以治療各種出血癥狀，如吐血、衄血、嘔血、便血、崩漏等。同時它還能活血通經，治療女子血枯經閉、傷肝的病症。因為烏賊是生活在海底的，這裡用它的陰性和活血功能，可以把鬱閉的血打開。蘆茹為現在一種名叫茜草的中藥，既可以涼血止血，又可以活血化瘀。雀卵即麻雀蛋，氣味甘、溫，能補益精血，眾所周知，它可用於男子陽痿，其實它補益精血的功效還能用於女子血枯。最後就是鮑魚汁，鮑魚也是在水裡生活的，補陰氣，味濃味厚，善入陰血以生血。但它屬名貴之品，其實只要是魚類都有效果，可用鯽魚代替。原因是魚屬於水中之物，能入水臟，通血脈，可以很好地補益陰氣。常煮魚湯魚汁喝，對女子養陰血非常有好處。比如，人們常用鯽魚湯通乳。乳汁為血所生化，鯽魚通利血脈，自然有利於產婦乳汁豐盈。

由於這個方子出自《黃帝內經》，非常古老，取材也比較稀罕，效果究竟有多神奇，人們現在嘗試的也不多。但大家從中可學會一種補益的方法，就是利用走陰分的葯來滋養陰血。陰分指什麼呢？即各種屬陰的層面，多與津液、陰血相關。比如病入陰分，可以說這個人陰津虧損，如肺結核的盜汗就屬於燥傷陰分。這裡建議大家，血虛的人要多用些陰性、稟含陰氣的葯食。這樣的食物，多為水裡生的和地下長的。道理很明顯，這是利用了中醫「同氣相求」的原理。水裡生的陰氣足，地下長的地氣足，地氣也屬於陰。