第四百十五章 越火火鍋底
強光造成的短暫眩暈之後,可以感覺到盆中原本就個性十足的多種香料,在一股更強大的力量的引導下激蕩、碰撞,最後得到了升華。超凡脫俗的濃香直衝鼻腔,讓人在一瞬間就跌入香味的海洋中,這一刻,忘記了自己,也忘記了世界,有的,彷彿只有這個給人永恆錯覺的香味。
黑袍人強行收斂住了心神,忍不住在心底暗暗讚歎一聲,極品食材果然就是非同凡響。
工作還要繼續,黑袍人往鍋里又補了一勺滾油,他這個「紅油火鍋」底料里雖然沒有用牛油,但是南香松子油的特殊香氣遠勝牛油的效果,現在到了加香料的時候了!
黑袍人手一鉤,準確無誤的從站在他身邊的常照文的腰間取下了裝得滿滿的冰魄包,手伸進去看似漫不經心的一通亂抓,隨手將抓到的諸如草果、陳皮、千里香、山奈、八角、香葉、豆蔻、砂仁、飛雷子等直接往盆里撒。
這傢伙的手法也太隨意了吧?常照武偷瞄了血修羅一眼,後者正面帶微笑的看著黑袍人,似乎對他充滿信心。
再看常照文,他也是一臉雲淡風輕,顯然黑袍人的行動還都在他的掌控之中。
常照武暗罵一聲,這些人難道都是故意的嗎?就這麼由著這個傢伙亂來嗎?或許,他們這一大群人找上門來另有所圖?
是不是這些人......不,不可能,這事這麼隱蔽,常照文怎麼可能會知道呢?正當常照武正在胡思亂想的時候,黑袍人突然轉向了他,對著一直杵在一邊的常照武比了一個手勢:「既然這越火醬對你那麼重要,你看人家連壓箱底的魄晶酒都拿出來了。你總該不會一點點血都不出,就這麼等著吃現成的吧?你不是也準備了很多製作越火醬的材料嗎?都到這關口了,你還藏著掖著幹嘛,留著過年啊!快拿出來啊!」
常照武嘴角抽了抽,要他出材料做越火醬,這自然不在話下,可……他越看越黑袍人覺得可疑,不,甚至都不需要懷疑了,他幾乎可以確信,這個黑袍人做的絕對不是越火醬,他是在準備火鍋底料。
另外一個灶台上的那一口湯鍋,裡面正在燉煮的玉白雞湯早就沸騰了,現在改用文火正在慢燉,滿屋子都是濃濃的雞湯的肉香,配合上另外一個盆里還在翻炒中的油汪汪的各式香料,他能肯定,這百分之兩百就是在做火鍋。
「快一點,別耽誤了做菜!」黑袍人又催了一句。
常照武看了看一邊的血修羅,對方那雙冰冷的眼睛看得他心中發麻,常照武咬了咬牙,將一個裝滿了食材的包丟給了黑袍人。
「很好,藍雲筍、暴雷菜、紫玉菇……」黑袍人翻開著包里的東西,連連讚歎,「都是我需要用的好料!」
黑袍人顯得很滿意,他隨意挑了幾樣食材,直接把它們往盆里丟,顯得一切都那麼的隨意。
最後可能嫌盆里的油還不夠多,不能將盆里堆得像小山一樣的材料還是有點干,乾脆把整個盆都端了起來,一股腦兒地把盆里的材料全都倒回了那口由萬象藤晶打造的非同一般的鍋里。
只見鍋底亮起一道耀眼的綠光,隨後綠光驟減,薄薄的綠色光形成了一層薄薄的光層將整個鍋底覆蓋。
黑袍人知道這是這口鍋在發威,強行將火勢控制在最佳狀態。所有食材都浸沒在特製的火一般的熱油中,在如圖地底岩漿透著比火更明亮光芒的熱油中舒展,發出令人愉悅的滋滋聲。
此時黑袍人有往鍋里下了一大把干辣椒,如果說之前加入的糍粑海椒是整個鍋底的「辣味擔當」的話,那此時加入的干辣椒就是「顏值擔當」了,在熱油的作用下,干辣椒一下鍋,就被上了一層晶晶亮的油色。
差不多了,黑袍人俯下身體,深深的吸了一口氣。帶著燒灼感的極致香味湧入鼻腔,更是直接衝擊了他的靈魂,在他的靈魂深處突然響起「啪啦」一聲,好像什麼東西破裂的聲音。但短暫的斷片后,卻是一種奇異的滿足將他整個人都填滿。充實,沒錯,這就是一種強烈的充實感。
大功即將高成,黑袍人抬頭髮現常照文的眼睛此刻亮的嚇人,那雙眼睛簡直就像是躲在黑暗中的豹子,透著綠光,而他的眼睛也正死死的盯著那一大鍋正在翻滾的火紅。
「噗通!」常照武的心跳也停了半拍,他全身的肌肉都不受控制的開始輕顫,他感覺到了他身體深處的某一部分,正在和面前那團又紅又辣的鍋底正在產生某種激烈的共鳴,這,是越火醬的氣息!只是這種可以碾壓世間萬物的強大氣息,他以前從未感受到。
「這算……成了嗎?」常照武吞咽了一口口水,有點不可思議的將目光投向了黑袍人。如果說要眼見為實的話,他根本就不認為黑袍人正在搗鼓的那些東西會是越火醬,但是直覺還有一種莫名的感知卻完全和他所見到的東西背道而馳。
他腦海中一直有一個聲音在不停的回蕩:「成了!成了!」埋藏在他內心深處的心心念念的憧憬,似乎下一秒就能變成現實,這又怎能不讓他血脈噴張呢?
但是……理智卻在一直努力發出聲音,越火醬應該不能這麼直接吃吧。
「這個菜譜你拿去吧!」糾結了三分鐘,常照武下定了決心,摸出了一張淡黃色的羊皮紙,「這裡有如何將越火醬分離,利用離心率得到越火醬裡面那層比外層稍微冷一些的內核,用這個內核我們可以將其製成一個點心,嚴格意義上說,那才是成品越火醬。」
但黑袍人根本就沒有去碰那張羊皮紙:「我還以為是什麼了不起的配方呢,原來是直接擯棄越火醬中最精華的部分,用越火醬中相對容易控制,但各方面性能都不盡如人意的殘次品來入菜啊!這不就是榨個豆漿,因為豆漿必須煮沸食用,你覺得這個步驟你完不成,就乾脆直接把豆漿扔了,然後把豆渣留下烙了一個餅……我不需要這樣的配方!」
「你……」常照武簡直快被他氣炸了,「那你有本事你直接吃啊,你又不是不知道越火醬那麼殘暴,誰能扛得住啊,本來就那麼燙了,你還加了那麼多辣,你是想讓我們跟著噴火嗎?!」
「不,大可不必那麼麻煩。」黑袍人從常照武剛才給他的那包食材中摸出了一大塊新鮮的肉,將這塊還沾著新鮮血液的牛肉塞給了常照武,「這塊靈焰牛肉你拿去處理一下,記得切片,儘可能切薄一些!」