吃的原罪

吃的原罪

人類的原罪與吃有關。因為嘴饞的緣故,亞當和夏娃吃了禁果,被上帝逐出了伊甸園。據說禁果原本有兩種,一種是智慧果,另一種是生命果。亞當夫婦吃了智慧果,頓時變得聰明———並且為自己的**感到羞恥,於是採摘來樹葉遮擋住私處。這反而暴露了他們的盜竊行為。上帝馬上就發現了他們的變化———怎麼穿上衣服了?他們也就再沒有機會繼續吃生命果了。否則就可以長生不老了。不管怎麼說,智慧果提高了人類的智商,紳士與淑女才可能出現。這是一種改變了我們的命運的水果。至於亞當、夏娃沒有吃到的生命果,在我的想像中有點像王母娘娘的蟠桃———只有《西遊記》里的孫悟空才有那樣的口福。孫悟空比亞當更邁進了一步,也更像個男子漢。天堂的禁果,跟人間的蘋果與梨相比滋味如何?可惜再沒有誰可以作此比較。我想禁果就像**似的,能加倍地喚起人的好奇心與佔有慾。中國人敢於「拚死吃河豚」,莫非也是遺傳了亞當、夏娃冒天下之大不韙偷吃禁果的勇氣?任何事物,有多危險就有多美。一切都是禁果惹的禍。《聖經》里對於人類最初的記載,居然是由他們的嘴饞引起的———難怪後來會產生那麼多美食家呢。當然,也可以說,是禁果喚醒了人的**。都是**惹的禍。我並不迷信禁果,也不為失去伊甸園而遺憾。天堂的禁果也不過就有點兒藥用價值,不見得比楊貴妃嗜好的荔枝更鮮美。與夏娃相比,楊貴妃的口味應該更挑剔。蘇東坡曾經被宋朝的皇帝流放到蠻荒的南海,可是他一點不像失樂園的亞當那樣沮喪,因為這裡有最新鮮的水果(絕對是綠色食品):「日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。」難怪後來齊白石要把荔枝奉為水果之王呢,它一點不比伊甸園裡的禁果遜色。只可惜亞當、夏娃絕對達不到這樣的覺悟。他們生活在懺悔之中。尤其因為是夏娃聽信了蛇的誘惑而首先採摘了禁果,女人的負罪感似乎更深重一層。中國古老的民間傳說中,也有自己的夏娃。那就是嫦娥,射日英雄后羿的妻子。嫦娥偷吃的不是禁果,而是西王母送給后羿的不死葯(和生命果具有同樣的功效),於是私奔到荒涼的月亮上,成為寂寞的仙女。嫦娥的結局一般被視為悲劇性的。唐朝的李商隱有詩:「嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。」可見她也像夏娃一樣後悔了,以淚洗面。應該說她比夏娃還要凄慘:不僅失去了樂園,而且同時失去了自己的亞當———可惜射日的后羿,也無法射下月亮。如今,嫦娥也該變成老太婆了吧?不管在西方抑或東方,傳說中女人的原罪,竟然都與吃有關,都與一念之差有關。看來女人要注意自己的零食。要注意禁忌。要學會克制,以抵禦誘惑———乃至誘惑所帶來的麻煩……幸好我的這些說法都僅僅是在胡亂演繹。否則女權主義者會抗議的。有一點似乎是肯定的:女人比男人更愛吃零食,更重視吃的情調———最好天天都是燭光晚宴呀什麼的。假如禁果再次出現在面前,女人會怎麼辦?當然,現代社會也同樣有「禁果」———對於男人也如此。那就是受法律保護的瀕危動物。譬如熊掌、虎骨、穿山甲或貓頭鷹呀什麼的。還是別吃的好。千萬不要加速它們的滅亡———否則人類永遠洗刷不了自己在大自然面前犯下的罪行。我總是以贖罪的心情,向那些已經滅絕的野生動物表示懺悔……這是人類的另一種原罪。我們的環保意識,應該首先從每天的餐桌上開始。刀叉必須是合法的,必須是負責任的。如果繼續偷吃「禁果」的話,總有一天,上帝會把我們逐出這個地球的。難道我們真的能像嫦娥一樣,到月亮上苦度餘生嗎?    

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侃遍中華美食:《閑說中國美食》

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