4.第4章
這人說的「福成記」，就是這王家莊鎮子上唯一的一家糕點鋪子，是十來年的老鋪子了，口碑很好。
「福成記的米糕又軟又甜一文錢都有三塊哩！你這糕這麼小，一文錢才兩塊，難不成比福成記的還好吃？」
那剛買了二十文錢果醬糕的壯漢大著嗓門道：「小靈哥家的好吃！比福成記的好吃！不信你讓小靈哥給你嘗嘗就知道了！」
旁邊的人眼神懷疑地嘀咕道：「這麼貴的糕他捨得給人嘗嗎？」
靈疏適時讓大嫂陳蘭芝遞上試吃的盤子，這次的盤子比上次的碗還要大一些，裡面是邊邊角角上切剩下來的米糕，都切成指甲蓋兒大小的，蘸著紅艷艷的山楂醬。
靈疏笑道：「大家都嘗嘗，免費的！每人都能嘗兩塊！別用手拿，用竹籤！嘗了不買也沒關係！」
剛才第一個問話的年輕女子忍不住試吃了兩塊，吃完也沒說買不買，靈疏也不生氣，依然笑吟吟地讓大家試吃，圍在攤前的人一見，個個的站不住了。
「哎喲還有這好事！我也嘗嘗！」
「嗯，甜！好吃！」
「這上頭紅色的是啥，酸溜溜的還挺開胃的！」
「小掌柜的來給我拿三文錢的，我帶回去讓家裡的嘗個鮮！」
「哎，來了！」靈疏應著，用竹片夾子給人夾果醬糕，一邊打廣告道，「您可說的沒錯！這紅色的是我們自家做的山楂醬，正是有開胃的效果呢！不過這東西有點兒涼性，小孩子吃多不好，還有我囑咐各位一聲，孕婦可不能吃這個，要是誰家媳婦兒懷孕了想吃酸的，我這兒有葡萄醬，葡萄醬也好吃！」
靈疏不怕麻煩，賣果醬糕的時候總要找機會給顧客們說一下吃山楂醬的注意事項，他說的多了，大家聽了再口口相傳，也就都能知道了。
這年月的人們從來就沒把山楂當成能吃的果子，自然也就不知道有什麼功效和避忌，孕婦吃山楂確實不好，靈疏也是擔心大家亂吃，萬一吃壞了那可就是人命關天的大事了。
一有人帶頭開始買果醬糕，這生意就來了，自從開了張，嚴家的小攤子上客人就沒斷過，眼見著帶來的竹筐一個個變空，嚴大川和陳蘭芝夫妻兩個臉上的笑就止也止不住。
「掌柜的，我不要山楂醬，聽人說你這兒還有孕婦能吃的果醬，我就要那個，是一樣的價錢不？我要三文錢、不，五文錢的吧。」
站在攤前的是個黑臉的漢子，估計家裡是家裡媳婦兒有孕才特意來買的。
靈疏知道懷孕艱難，便道：「都是一文錢兩塊，就是醬不一樣，只是我家葡萄醬做的少，就沒當成主打賣，您這還是頭一個特意來買這個的，這樣吧，我給您包四文錢的葡萄醬米糕，剩下那一文錢，直接給您葡萄醬。」
靈疏說著，就從一旁的籃子里拿出半截茶盅大小的竹筒，這小竹筒是村裡李木匠送的，靈疏在李木匠那兒買了不少竹筐，便讓他做了一些小竹筒當添頭，小竹筒邊緣打磨的很光滑，看著很是可愛。
靈疏從自家帶來的陶罐里用勺子舀了滿滿一小竹筒的葡萄醬，拿了塊巴掌大的細麻布蓋好，用麻繩繫緊封好，遞給黑臉漢子。
「拿回去給嫂子嘗嘗。」靈疏笑著說。
一小塊米糕上也才有那麼一指甲蓋的果醬，一文錢才兩小塊米糕，靈疏一文錢給這漢子這麼一竹筒葡萄醬，這跟送也差不多了。
「哎，好，好，」那黑臉的漢子眼睛都亮了，就是嘴笨不太會說話，心裡很是感激，他媳婦兒懷的頭胎，害喜害得厲害，什麼都吃不下，聞見點兒腥味都乾嘔，眼見著人也瘦了，臉也小了，他這回就是想帶點兒新鮮吃食給媳婦兒開開胃的，「謝謝、謝謝掌柜的，謝謝……」
靈疏笑道：「您包好了，路上慢走。」
「小弟歇會兒吧，」陳蘭芝給靈疏遞上碗水，說，「我來看著攤子。」
靈疏喝了幾口水，點點頭，在攤子後面的小馬紮上坐下來，揉了揉有點兒發酸的小腿，站了半上午了，確實有點兒累。
嚴家鋪子左邊是一家賣饅頭包子的，這家人姓王，應該就是王家莊本地人，據靈疏觀察，這家子人應該也經營了不少時日，很多趕集的人都認識他們，右邊是個老大爺，賣點兒自家長的石榴和大棗。
靈疏包了十塊山楂醬米糕給王家，雖說占攤位是隨機的，以後再來集市上也不一定能再跟王家的饅頭攤子碰上，但今兒大家做了鄰居，拉近點兒關係總沒錯的，再說別看送幾塊米糕不起眼，卻也是人脈，生意要做長久，必定不能跟自己周圍的人結仇，眼光得放長遠。
本來靈疏是本著送給王家沒想著佔便宜的，但沒想到王家的人也實誠，那位王大叔說什麼也要給靈疏二十個饅頭再加上十個肉包子。
「你要是不接可就是看不起我老王！」王大叔臉紅脖子粗的，不知道的人都要以為他這是要跟靈疏吵架了。
靈疏哭笑不得，只好道：「您這給的也太多了，我家那糕賣的是貴，其實就圖個新鮮，不值錢的，您給我十個饅頭就行了。」
王大叔不肯，擺手道：「那也不行！就是這新鮮吃食才值錢哩！快拿著！大叔我還要做生意，沒時間跟你拉拉扯扯。」
「這樣，我拿十個饅頭十個包子好了吧。」靈疏道。
王家大嬸打圓場道：「行了行了，你倆都別推來推去的，就按小靈哥說的。」
王大叔這才做罷，把包好了的饅頭包子塞到靈疏懷裡，轉身忙去了。
靈疏又給了右邊那位吳大爺十塊果醬糕，大爺也不貪他便宜，還回來十好幾個大石榴。
——
「福成記」糕點鋪子。
今兒是王家莊鎮的集市，每次集市的時候這鎮上哪家的鋪子生意都比平時要好，自然「福成記」也是一樣的，這些年少東家大了也成家了，平時老掌柜蔡福成就不親自到鋪子里看著了，但集市這天蔡福成必定會來坐鎮的。
蔡福成在自家鋪子里坐了半上午了，卻是發現自家鋪子的生意完全比不上次的集市，生意至少少掉了三分之一。
蔡福成皺著眉頭，問自己兒子：「今兒趕集的人怎麼都不來買糕點的么？」
蔡俊傑臉色也不大好看，「不知道今天是怎麼回事，鎮上就咱家一家糕點鋪子，按理說不該沒生意。」
店裡的夥計小澤吞吞吐吐道：「東家，那個……我好像看見街上有小孩兒吃著一種沒見過的糕點……」
蔡福成立馬問他：「啥糕點？叫什麼名兒？這鎮上又開了家糕點鋪子？怎麼沒人告訴我？！」
「爹，我天天在店裡守著，鎮里沒有新糕點鋪子。」蔡俊傑說道。
小澤回道：「我就是看到別人在吃，也沒問是啥名，看著像是白米糕，上頭有些紅紅的東西，不知道是啥東西做的……」
小澤成天在店裡看店，今兒生意不大好，空閑的時候就盯著街上的人看，看到有孩子吃著一種他沒見過的糕點，他也是挺好奇的，但他沒法離開鋪子去問人家，自然也沒法知道那糕點叫什麼名字了。
蔡福成臉色一沉，正要說話，便見門口來了幾位客人，還是熟客，他忙堆起滿臉笑容招呼來人：「張少爺今兒想吃什麼糕？咱家剛出爐的棗糕可香了，是用新棗做的，您要來點嗎？」
那位張少爺不過是個八、九歲的孩子，長得斯文秀氣，唇紅齒白，身上穿著天藍色綢緞長袍，腰間綁著石青色腰帶，上頭墜著塊質地上好的白色玉佩，腳上蹬著一雙做工精緻的短靴，一看就是富貴人家的孩子。
張小少爺身後跟著個青衣書童，還有位打扮端莊的婦人，蔡福成認識這婦人，她是張小少爺的奶娘。
張家是王家莊這鎮子上首屈一指的富戶，家裡做糧米和綢緞生意，張家老爺的親哥哥是隔壁陽寧縣的縣太爺，張老爺和王家莊的鎮長關係也好，這些年用錢捐了個員外，在王家莊這地界上很有些名望。
那奶娘笑道：「正是要買點兒新鮮棗糕回去，蔡掌柜的給包點吧。」
張小少爺問：「蔡掌柜，你家有果醬糕嗎？」
蔡福成一愣，心說果醬糕是啥玩意？京城裡的吃食嗎？
「慚愧，小店沒有少爺說的果醬糕，」蔡福成年輕時也是上過幾年學的，說起話來不像普通商戶般粗俗，也很會討巧，「這果醬糕可是京城裡的新鮮吃食？少爺是在縣城吃的嗎？趕明兒我就去縣城瞧瞧去，給少爺把那果醬糕做出來！」
張小少爺失望地搖搖頭，「我也沒吃過，我聽祖父房裡幾個丫鬟小廝說的，也不是在縣裡買的，就是集上買的。」
蔡福成心裡「咯噔」一下，幾乎是立刻就想到了自傢伙計小澤剛才說的那種帶紅色的米糕，果真是有人跟「福成記」搶生意！