第五章
由伍豐領路,父女倆來到一間小飯館門外。
小飯館不大,總共就四、五張桌位的空間,外牆上簡單的用一個竹編簳模上寫了個飯字便是招牌,非常的不顯眼。
伍豐對女兒說:「你別看這間飯館小,但生意真的很不錯,價錢也公道,爹來吃過幾回。」一頓,他特意壓低聲音道:「不過他們做的野菜味道實在是不怎麼樣。」
伍青靈忍不住輕笑,學父親壓低聲道:「所以爹才會第一站就帶我到這兒來賣涼拌野菜嗎?」
「也是這飯館的老闆為人實誠,爹覺得他若是嘗過咱們家的涼拌野菜,覺得好吃的話,肯定會願意買一些放在他店裡賣。」伍豐有點訕訕然的老實說。
伍青靈笑道:「若是真如此那就太好了。」開門紅,開張大吉啊。
「你在這兒等爹,爹進去看老闆有沒有空可以出來試吃咱們的冷盤。」伍豐道。
「爹,您跟老闆說可以的話,咱們也可以請他店裡的客人免費嘗嘗咱們冷盤的味道——如果他不介意的話。」伍青靈趕緊說道。
伍豐雙眼一亮,點頭道:「好,如果店裡的客人嘗過後都說好吃的話,老闆肯定會買咱們的冷盤。」
伍豐說完便轉身走進飯館,這一去時間待得比伍青靈預期要久了些,約莫半刻鐘后才又走出飯館。
「靈兒,成了,老闆讓咱們將冷盤挑進去。」伍豐笑容滿面的宣佈道。
伍青靈沒忙著高興,反而出聲問:「爹,您怎麼進去這麼久?」
「店裡還有兩桌的客人等著上菜,老闆忙得沒空理爹,爹在裡頭幫了把手,等老闆忙完了才有空與爹說話。」伍豐笑著解釋道。「你在外頭一定等得很心急吧?」
「還好,女兒只是擔心爹會在裡頭受氣。」
「沒的事,咱們快進去吧。」
伍青靈點頭,幫父親將裝著冷盤的擔子挑上肩,再抱起自己負責的那一瓮菜,隨父親的身後走進飯館里。
飯館的老闆姓許,是個三十幾許長相憨厚的漢子,對他們父女倆的態度算友善,在親自試過三種他們帶來的涼拌野菜,同時也讓店裡的客人嘗試了一些,得到一致的好評之後,當場便有了購買的意願。
「你們這冷盤打算怎麼賣?」許老闆問道。
伍豐看向女兒。
伍青靈朝父親輕點了一下頭,然後對著許老闆開口道:「大叔也知道這些野菜大多長在山裡,我們父女倆除了要冒險進山採摘之外,回家后還要挑洗烹調,費時又費力,最後又要大老遠的從村子里挑到鎮上來,掙的不過是辛苦錢。
「我知道大叔店裡的野菜一盤賣兩文錢,客人上門也不需大叔推銷叫賣,不差錢的客人大都會叫上個一兩盤,一天少說也能賣個幾十來盤。換句話說,大叔倘若買了我們家的冷盤在店裡賣,不需要您費時費力,賣一盤就賺一盤的錢,您說是吧?」
為人實誠的許老闆不由自主的輕點了下頭,同意她的說法。
「所以,」伍青靈一臉正色道:「我想以一盤兩文錢為基準,二八分利的價格賣給大叔。也就是一百盤涼拌野菜賣一百六十文錢。大叔看可行不?」
「這樣賣上一百盤冷盤,我豈不只能賺上四十文?」許老闆眉頭輕皺道。
「是。」伍青靈點頭應道:「但大叔可有計算過若是由您自個兒從頭到尾來做這冷盤,扣除購買野菜和料理時所需要花費的調味料與柴火的錢,大叔賣上一百盤自製的涼拌野菜能賺多少錢?」
「自然比四十文要多。」
「是,但那是大叔付出時間和勞力的代價所得。如今這部分既由我們父女倆付出,所得是否也該屬於我們父女倆呢?」
「雖然姑娘說的有理,但一百六十文的價格還是太高了。」許老闆搖頭道。
伍青靈露出一臉猶豫的表情掙扎了一會兒,才苦著臉說:「那就一百五十五文,這是我們所能給出最低的價格。大叔剛也試過我們的冷盤了,應該吃得出來我們在調料上花費了不少,說是賣一百五十五文,但扣除其中的成本,我們賺的甚至沒大叔的四十五文多。」
「一百五十文吧,如果這個價格可以,這三種涼拌菜我都要了。」許老闆討價還價道。
伍青靈皺了皺眉頭,又深呼吸了一口氣才做出肉痛的表情說:「好吧,一百五十文就一百五十文。不過今天這冷盤可不能賣給大叔,大叔若想買的話還得等上兩天,而且咱們得先簽個合同才行。」
「這是什麼意思,你們將菜挑到這兒不是要賣的嗎,為何還要等上兩天?」許老闆露出一臉錯愕不解的表情。
「不瞞大叔,我們父女倆是想做涼拌野菜批發生意的,所以今天這些冷盤主要是讓人試吃的。」伍青靈開門見山的坦言道,不想事後為此產生什麼糾紛或是不愉快的事。
「批發?意思是你們還打算將這菜賣到別的飯館?」許老闆不由自主的皺起眉頭。
「是。」伍青靈坦誠道。「從我們村裡到鎮上的路並不好走,既然都必須辛苦走上這麼一趟,自然是希望能多賣點涼拌野菜多掙幾個錢。這也是我家涼拌野菜需要事先預定數量的原因,省得辛苦走上一趟卻發現做少了而懊惱,或是做多又浪費還白費勁。」
許老闆聞言后眉頭略鬆了一點,但還是有那麼一點不樂意。他說:「這樣是不是說以後鎮上不只我的飯館吃得到你們家的涼拌野菜,別家飯館也吃得到?」
「是的,如果還有像大叔這樣的好心老闆也願意讓我們父女倆討口飯的話。」伍青靈興高采烈的點頭說道。「也是賣野菜對各個飯館老闆來說麻煩又賺不到什麼錢,偏又不能沒有,這才能讓我們父女倆鑽了這個小空子賺這辛苦錢。」
許老闆聞言輕愣了一下,心想著也是,糾結的眉頭這才鬆了開來。
接下來雙方又討論了好一會兒,終於敲定了金額、數量與未來合作方式,並簽下一式兩份的合作契約。
伍家父女倆的涼拌野菜生意成功簽得第一份訂單與第一份長期合約,開張大吉!
伍豐真沒想到女兒賣涼拌野菜的生意真能做起來,而且還不是小打小鬧,光一天的時間就兜售了兩百斤的涼拌野菜,簡直就要把他給嚇傻了。