第八章 初出茅廬就受冤
說著說著,4點鐘了,王阿姨說:「姑娘,快去大廳吧,你那邊這個時候都集中的,耽誤你時間了。」
「好的,那我走了,王阿姨再見!」
「半個小時時間洗了這麼多的菜,現在這麼好的姑娘少見。」看著問蘭的背影,王阿姨自言自語。
在大廳里夥伴們都到了,小孫說問蘭由於今天剛上班,不知道規矩遲到了沒關係,下次不可。接著開始分配晚上的任務,晚上包廂滿了,大廳已預訂出去7桌,臨時過來的肯定還會有。因人手緊張,每個人負責兩個包廂。問蘭負責的是1號和2號包廂。小孫叫大家趕緊吃飯,回頭進入各自崗位。
晚上算是正式上崗了,問蘭獨自擔當起兩個包廂,未免有點緊張。1號包廂是個大桌,20多位,2號包廂12位。1號包廂雖然人多,但客人看起來比較斯文,對問蘭美女美女的叫,叫得問蘭都有點不好意思。
「美女,請把紅酒打開,先開10瓶。」這位叫鄭總的東道主對問蘭說。
「不好意思,我剛來,不會開紅酒,請哪位大哥教教我。」問蘭紅著臉,向大家鞠了個躬。
「呵呵,我來。」一位戴眼鏡的中年人說著拿過一瓶紅酒。
「謝謝!」問蘭走到他的邊上。
「美女,學會了之後你可要敬董老師一杯哦。」鄭總笑著說。
「你們別難為小姑娘了,人家可是寒假打工的大學生,學生是不能喝酒的。」董老師誤以為問蘭是大學生。
「謝謝董老師,我會了。」問蘭一看就學會了。可還沒開完10瓶,隔壁的2號桌嚷開了。
「服務員,服務員死哪裡去了?」從隔壁傳來一陣叫罵聲。
鄭總說:「不用管隔壁,你先開好酒,總有個先來後到的吧。」
問蘭心裡感到有些緊張,越緊張開瓶的速度就越慢,額頭甚至沁出了汗水。好容易開完了10瓶,手心裡都是汗了。
隔壁的人罵得更凶了。
董老師出來解圍了:「小姑娘,你先去那邊吧,這裡我們自己來,有需要叫你。」
問蘭又是一鞠躬,說:「謝謝各位大哥體諒,我先過去了,一會兒就回來。」
到了2號包廂,一個滿臉橫肉的人劈頭就罵:「死哪裡去了,這樣的小姐王林酒店還要,叫半天不過來。」
「不好意思,讓你們久等了。」問蘭向他們道歉。
「不好意思就完了啊。快開酒,紅酒,白酒、啤酒都開。我大老陳吃過這麼多地方還沒碰見你這麼不守崗位的小姐。」大老陳對問蘭怒目而視。
「好的,請問這位老闆,開幾瓶。」問蘭心平氣和的說。
「幾瓶?你不會看啊,幾個人幾瓶!」大老陳火氣還是那麼大。
「好的。都是紅酒嗎?」問蘭邊說邊去拿紅酒。
「小姐你別聽他的,陳大哥中午喝醉了還沒清醒。你就開5瓶紅酒和桌上這瓶白酒夠了,啤酒我們自己開。」
「老五你什麼意思,看不起我大老陳是吧!」大老陳說著把杯子摔在地上。
老五也不示弱:「陳大哥,你晚上必須聽我的,並且不許你晚上再喝酒。」
「對對對,陳大哥晚上不能喝酒了。」同桌的人都附和著老五。
老五更顯得自己有分量了,指揮著正在打掃地上碎杯子的問蘭:「小姐,按照我剛才說的做,另外拿壺紅糖水,給陳大哥倒上。」
「好的。」問蘭慶幸自己先去1號桌,學會了開紅酒,否則這邊的人很難纏,自己不會開瓶肯定會吃些苦頭。開好了紅酒和白酒問蘭就出去拿紅糖水。
這時候剛好傳菜員把菜端了上來,問蘭核對了一下,是1好桌的,她就先把菜端上桌。
「請各位大哥慢用。」問蘭放好菜轉身就走。
「美女請隨手關門。」鄭總對問蘭說。
「不好意思。」問蘭意識到剛才自己出去時沒關門,事實上她也不知道有這環節,她從內心感激1號桌的客人。
正當她準備下樓去拿茶水的時候,2號桌的菜又來了,問蘭只得把菜先端上去。
大老陳二話沒說,過來給了問蘭一巴掌,並且怒吼道:「奶奶的,你這個死小姐,叫你拿開水到現在還沒拿來,幹什麼吃的!去把你們領班小孫叫來!」
問蘭被這突如其來的舉動嚇懵了,立時眼淚奪眶而出。想想自己長到這麼大還沒挨過任何人的巴掌,今天無緣無故被打,剛才無端被罵已經忍了又忍了,現在是可忍孰不可忍?她指著老陳惡狠狠的說:「你再打一下試試看?你敢再動小女子一根汗毛今天把你放倒在這裡!」
大老陳一貫強悍慣了,沒想到眼前這麼一個看上去非常柔弱的女子竟敢這樣和他說話,倒吸了一口涼氣。眾人一看情況不對,再這樣下去會出人命,兩個人迅速衝上去抱住大老陳,並把他按在椅子上。
問蘭也很快鎮定下來,說:「對不起。我去把小孫叫來。」說完馬上離開,怕再站這裡會出大事。
門口不知道什麼時候站滿了看熱鬧的人。老五站起來一把關了門。指著大老陳說:「大哥,你晚上過分了,怎麼能動手打人呢?她沒伺候好我們是她的錯,我們使勁的罵就是了。」
大老陳從剛才的衝突中緩過來了,說:「老五你怎麼向著外人說話了,不就是一個小姐嗎?教訓了就教訓了,有什麼大驚小怪的,你是不是看上這小賤人了。」
「什麼幫外人說話,剛才要不是老四和阿法拉住你,現在怕已經出人命了,不是你死就是她死。你沒看出嗎,這服務員不是等閑之輩,很明顯是練過武的。」
隨著一陣敲門聲,王總推門進來,小孫、問蘭跟在後頭。王總邊向每個人敬煙邊道歉:「不好意思,沒照顧好各位。有什麼要求儘管提。問蘭,向各位老闆道歉。」
問蘭含著眼淚,向大家三鞠躬,說:「我沒照顧好各位老闆,對不起。」
王總說:「年關到,人手實在緊張,問蘭也是今天剛來的,負責兩三個包廂,實在忙不過來,請各位老闆諒解諒解。」
大老陳開口了:「好說好說,老闆親自來道歉,我們不說什麼了。」
「對了,你們叫小孫有什麼事,她來了。小孫,你看看哪位老闆想喝水。」王總說。
「我喝。」大老陳歪坐著,眼睛看著天花板。
小孫過去倒水。
「不!」大老陳用左手掩住茶杯,右手指著問蘭,「我叫她倒。」
王總裝著沒聽見的樣子,大聲對問蘭說:「1號桌鄭總要你過去,你還不去看看。」
大老陳馬上坐端正了身子,說:「哦,既然鄭總那邊有需要,晚上就放過你。」
問蘭趕緊離開,她隱隱感受到王總是在保護自己。
問蘭回到1號桌,看大家都吃得差不多了,她從心裡感到非常抱歉,「非常非常的對不起,沒有照顧好各位大哥。」
「美女,你受委屈了,那邊發生的事情我們知道了。」鄭總和藹地說。
董老師說:「那個叫大老陳的是個垃圾人,仗著這幾年運氣好賺了點錢,橫行霸道。不過這個人有兩招治他很靈,一招是他怕鄭總,提起鄭總他不敢多說一句話,還有一招你剛才使用過了。」
「我使用過?」問蘭忽有所悟,不由得笑了出來。
「大家吃好了嗎?」鄭總眼光掃了大家一圈。
「吃好了,吃好了,謝謝鄭總!」
「那我們把杯子里的酒喝光。」鄭總說著端起酒杯,「祝大家新年快樂。」
眾人喝完起身離去,問蘭說:「各位大哥檢查一下,東西別落下。」
她拿著單子跟在大家的後面,到收銀台結好賬,把大家送出門口,說:「謝謝大家,歡迎下次光臨。」
送走了客人,她回到1號桌收拾打掃,直到打掃完畢,看看2號桌還沒結束,這時候已經快9點半了。進不進去呢,問蘭有點糾結,想想還是進去吧,畢竟人家是上帝,自己一個剛漂到大城市的底層人物,沒資本跟人家較勁。
「怎麼又是你,小孫呢?」大老陳一臉不屑。
「都是我的不對,剛才沒照顧好各位老闆。小孫現在正忙著呢。」問蘭站在一旁。
「你看看還有沒有菜沒上?」老五的口氣比老陳緩和得多。
問蘭把菜單拿過來,跟老五一起核對,說:「上齊了。你們還要加菜嗎?」
「不加了,結束!」大老陳說完站起來就走。問蘭拿著賬單跟著走到收銀台,結好帳后一秒鐘都沒停就往後走,去打掃包廂。等一切忙完已經是快10點了,除了小孫其他人都下班走了。
這時候王總走了過來,對問蘭說:「你受委屈了,我剛才翻看了監控,看到你是無辜被打的。希望你別放在心上。」
「我知道您剛才在保護我,謝謝您王總。」問蘭真的在心理感激王總能把握分寸,「如果沒有事了的話我下班了。明天見!」
小孫也和問蘭一起走出酒店。小孫說:「問蘭,我跟你說件事。」