第五章 嶄露頭角
鹿夢魚三下兩下將一條大蘿蔔雕成一朵朵潔白的蓮花形狀，又飛快的切起了黃瓜，很快將黃瓜切成一條條薄片，旁邊的大東、小天不禁看得目瞪口呆。
「鹿姑娘，沒想到你小小年紀，刀功竟如此了得。」大東讚歎道。
「我七歲我娘便開始教我做菜，我可是已經煉了七年的刀功了。」鹿夢魚笑著說道。
「不過是些雕蟲小技。」張棟林在一旁不屑的說道，「花里花哨的沒有半點用處，做得再好看又有什麼用，客人是來吃飯的，可不是來賞花的。」
「張大哥說得對，這菜好不好看倒是其次，好不好吃才是重點。」鹿夢魚一點也不生氣。只不過聽的人不禁聯想起方才她說的那番話，看了張棟林一眼，暗自偷笑。
「你——」張棟林見旁人的神情，知道他們在想些什麼，心中頓時一陣惱怒，接著說道，「我看鹿大廚這麼能幹，我們這些人怕也幫不上什麼忙了，不如鹿大廚一個人來就行了，咱們還是不要添亂了，先去歇息一會，呆會再來看她的大作吧。」
「張大哥，你要休息我不攔著，但我們還想看鹿姑娘做菜呢，你自己先走吧。」小天看出他的心思，故意說道。
「就是，就是，這可是難得的學習機會。」大東也在一旁興緻勃勃的說道。
「好啊，你們——」張棟林本想讓大家一起給鹿夢魚點顏色看看，卻沒想到大家對他從不把旁人放在眼裡的作派早就心生不滿，根本就沒人理會他。
不過片刻功夫，鹿夢魚已經把所有要擺盤的雕花全部備好了。
「小天，勞煩幫我備一盆淡鹽水。」鹿夢魚對說小天說。
「好的，馬上來。」小天迅速去準備了一盆淡鹽水過來，鹿夢魚將那些雕花輕輕泡入淡鹽水中。
「鹿姑娘，你這是做什麼？」大東不解的問道。
「淡鹽水可以較長時間保持這些雕花的色澤鮮艷。」鹿夢魚迅速回答道。
「原來如此。」大東點點頭，「鹿姑娘心思真是巧妙。」
此時，前頭的店小二送了客人的點菜單過來了。
鹿夢魚迅速看了下點菜單，轉頭對小天說道：」小天，方才我讓你準備的食材都準備好了嗎？」
小天指了指廚房角落的那條長桌說道：「準備好了，我都按你的要求將每一道菜的所有食材洗凈放在同一個小筐里了，筐外也按你的要求標上菜名了，都擺在那裡了。」
鹿夢魚眉眼微彎，露出一口潔白整齊的貝齒，甜笑道：「嗯，做得不錯，小天，謝謝你了。」
這鹿姑娘笑起來也太好看了吧，人們說的笑靨如花原來是這個樣子。小天一時都看呆了，怔了一會，有些魂不守色的說道：「鹿姑娘，以後有什麼事你儘管吩咐，我小天一定會做好。」
「你怕是和還要比我小上一兩歲，你以後就叫我小魚姐吧。」鹿夢魚用手指輕點了下他的額頭說道。
「好的，小魚姐。」小天立刻應道。
「小魚姐，我剛去前頭看過了。」小天興奮的回來說道，「客人們全都讚不絕口，都稱讚今日的菜品真是色香味俱全，而且還——」
「還怎麼樣？」大東見他賣關子，急急問道。
「還十分的賞心悅目。」小天得意的說道，「客人們全都在跟吳總管打聽新來的廚子是何方神聖呢。」
「太好了。」大東瞥了一眼剛從外面進來的灰頭土臉的張棟林，故意大聲說道，「這下看看別人還有什麼話說。」
「小天，還有新客人嗎？」鹿夢魚擦了擦額頭的汗。
「本來是還有的，但是被吳總管趕走了。」小天說道，「也不知吳總管今日是怎麼了，難得生意這麼好，他竟然還把人往外趕。」
「你是說吳總管把客人趕走了？」鹿夢魚有些意外道，「這怎麼可能？」
在逸仙居的時候，月如霜可是巴不得客人越多越好，有時鹿夢魚實在累得不行，想休息一下，月如霜都不肯，非說客人最大，絕不能怠慢了。可是這湫雨軒的當家怎麼回事，竟如此隨性，看來這生意不好，也不單是菜品的問題了。
「吳總管說了，以後若要到湫雨軒吃飯，須得提前一日預訂菜品，且每日午時只預訂出十桌，多了便不做了。」小天說道。
「提前預訂？」鹿夢魚自言自語道，「若是採用提前預訂的法子，這樣便可提前準備好相應的食材，量也好控制，也不至於準備的食材沒用上，要用的食材沒備上，減少浪費。」
「這樣的話，小魚姐你就不用那麼累了。」小天道，「知道菜品和數量，我便可以提前幫你備好食材。」
兩人說話間，吳南慶已經走了進來。
吳南慶滿臉笑容道：「鹿姑娘果然出手不凡，今日客人們全都讚不絕口啊。」
「吳總管過獎了。」鹿夢魚笑著應道。
「你們也辛苦了，先去吃飯吧。」吳南慶說道，「大當家說了，明日起採取提前訂餐的法子，午時開館營業，你們可以先把食材備好，以後讓你們提前半個時辰先吃飯。」
「真的？」小天開心道，「大當家實在太好了。」
「看來咱們是沾了鹿姑娘的光了。」大東笑著說道。
「大當家還說了，以後每日午時和酉時各只做十桌。」吳南慶接著笑著說道。
「我說的沒錯吧。」小天對鹿夢魚擠了擠眉說道。
鹿夢魚甜甜一笑，對吳南慶作了個輯，說道：「謝謝吳總管體恤。」
「要謝的話，得謝大當家。」吳南慶笑著說道，「好了，不耽誤你們吃飯了。」
「送吳總管。」后廚一片歡聲笑語，都說鹿夢魚是大大的福星，唯有張棟林一人悶悶不樂的呆在角落。
這大當家到底是何方神聖，真是天下最有善心的老闆，鹿夢魚邊吃飯邊忍不住傻笑，真是太好了，看來自己離開逸仙居真是頂頂正確的好事。自己一定要好好在這裡干，不僅銀子拿得多，而且活也比原本輕鬆多了。對了，等會吃完飯，得趕緊把新菜單寫出來。當家的這麼好，自己定要想法子幫他多賺些銀子才是。