第1858章 要算

第1858章要算

外頭，看著杯子里一點沉浮的透明沫沫，夫妻兩第一個茬就找上了。

不等服務員說話呢，就有旁人說了：「這解暑的檸檬水啊，五分錢一杯呢，你嫌啥啊。」

原來是檸檬果肉。

自詡去過許多大牌面餐館的夫妻兩個消停。

也就十五分鐘左右，有個嘹亮的聲音開始報菜名。

「東坡肉來羅~」

等飯四人組失笑，就這？

但菜上來的時候，那個少年和婦人就收斂了輕視。

這東坡肉的品相，香味已經是上乘，搭配的盤子竟然還是嚴絲合縫的，就算是強迫症患者見到了也找不出不平衡的點，難道說，這家飯館連細節都做得那麼到位了。

誰都沒有下筷子。

接著是龍井蝦仁、菊花魚塊。

兩者都是有名的江浙菜系裡的經典菜色，內行人自然是光從色上就能區分出刀工和火候的厲害之處。

這飯館的主廚，手藝高到這個地步？

四人對視一眼，終於開始動筷子了。

避風塘排骨，不同於他們吃過的紅燒排骨糖醋排骨椒鹽排骨和排骨湯以及頓排骨，口感是絕對的新鮮，肉質酥而不柴，吃起來十分的順口。

上等的雪花牛肉煎八分熟，再和蘆筍片混合過下熱氣，擺盤后撒上點香料點綴香地人想滿地打滾，那肉粒四四方方又是醬色，一點香蒜片，搭配翠綠的蘆筍，最大程度提高了人的食慾。

白灼菜心清脆爽口，沒多少雜七雜八的調味料，都是屬於蔬菜本身的鮮甜。

蟹肉餛飩被當成湯品，用個白色的瓷盆裝著，下面配套的酒精燈點著，低溫加熱，隨時吃都是溫溫的，舒服。

等再上蛋黃酥，水果拼盤，牛奶小方后，主食也擺了上來。

滿噹噹一桌子的菜，無一不精，圍觀的食客們，吃不到也看得到聞得到，色香已經在他們眼中頂配。

柯百佳捧著個保溫杯，裡面大朵的胖大海膨脹，有一口沒一口的輟飲，站定在這桌客人一米左右的位置，似乎在等待他們的品鑒。

她想過，小人都不喜歡善罷甘休，所以在等對方出招。

沒想到他們吃了每一個菜品后，不說味道不說菜品，卻提了一個讓柯百佳啼笑皆非的問題。

他們說。「這桌菜，不值這個價錢，你們店是有點本事，也不能這樣欺客啊。」

這句話，還真的引起了個別人的共鳴，點頭的樣子，讓人看了就覺得是在附和。

柯百佳也不慌忙；「那你們覺得我這一桌子菜定價多少。」

夫妻兩看了一眼那個婦人，婦人便開口；「我老公也是廚子，我多少能知道一點，飯館里餐盤是反覆使用的，不能算錢吧，這青菜，幾分錢足夠了，這都估摸著不超過一斤半，原料就一塊五，魚還只用了中段，就算一條魚好了，兩元錢足夠了，蝦仁貴一點，滿打滿算十元，排骨兩元牛肉這個菜算五元，餛飩頂破天五元，水果就一小碟子，一塊錢差不多，這個牛奶麵粉和這個點心，我看裡面有整顆蛋，一共六個小點，算六元，

(本章完)