第三十四章 得來全不費工夫
它有兩百平,轉讓費只要一元!
我毫不猶豫的撥打了上面的電話。
「老闆,你有鋪子要轉?」
「嗯,你做什麼的?」
「搞蒸菜……」
「那算了,這裡你做不了。」
說完,那頭就掛了。我趕緊又撥過去。
「說了你做不了,看都不用看。」中年男人的口氣有些不耐煩,但更多的是無奈。
「老闆,你現在這個店是做什麼的?」我怕他又掛,趕緊問道。
「我就是做蒸菜。」
「老闆,這個店我能要。你在哪?」
地址定位是在一個小巷子,我把車停到附近停車場,跟著導航走了進去。
雖然和中原路就差一百米,但跟外面的喧鬧繁華比這裡只能算冷冷清清。剛好容兩台五菱錯車的寬度,兩邊全是老舊的單位房,一截截的圍牆把巷子里的店鋪切的支離破碎。越往裡走,我越興奮,腦袋裡甚至開始幻想著川流不息的送貨車。
很快,就到了「新一家蒸菜館」的門口,這他媽哪有兩百平?門臉全敞開也不到二十平!一個留平頭皮膚黝黑的中年男人看見我,走了出來。
我忍著巨大的失落感遞過去一支煙。
「你說兩百平,這哪有?」
他點上煙,瞅了我一眼,朝二樓一指。「上面全是我的。」
光顧著看一樓,沒往上瞧。被他提醒,我才發現這是上下兩層的住宅樓底商,一樓連著有七八間鋪子,二樓清一色的茶色玻璃窗,看不清裡面。
「老弟沒做過餐飲吧?」
「嗯,新手。」我不禁在心裡感嘆老哥眼真毒。
「說實話,這地方啥都做不起來,我也不想害你。」老哥嘆了口氣。
他說的沒錯,隔壁的髮廊和包子鋪都貼著店鋪轉讓。
「要不是看它租金便宜,我也不會鬼迷心竅跑到這來開蒸菜館。」
「租金多少?」我趕緊問。
「6500。上下兩層。」他有些疑惑的看著我。
「你到底準備開什麼店?」
「真的做蒸菜。」我又遞給他一支煙。
「誒,剛入行我也跟你一樣,天不怕地不怕。」
「咱們去樓上看看。」我有點按耐不住內心的激動。
「嗯。」老哥搖了搖頭,帶我上了樓。
跟房東重新簽了三年合同,把押金和半年的租金轉給老哥,我說這些灶台爐子,鍋碗瓢盆,桌椅板凳怎麼辦?他說你要就連冰箱冰櫃空調一起三千。不要他就叫收廢品的來拖走。
我爽快的付了錢,老哥一直緊皺的眉頭舒展了。拿上背包,他把門鑰匙放到我手上。
「祝你好運!」
「謝謝。」
下一步就要對這裡進行布局改造了,可我的大師傅還不知道在哪。
網上的招聘廣告發出去一段時間了,可來應聘的沒幾個讓我滿意,條件稍微好點的又漫天要價,還有人要來承包。
吳斌的表哥在川慶,一直說過來人影都沒見著。
我感覺最近幾天,頭上的白髮噌噌往外冒。照這速度,店沒開,頭髮就全白了。
和陳衛通電話,好像學車學廚在同步進行,他知道努力,我放心了。不但如此,每天他都會分享新聞給我,還說自己在看《基督山伯爵》。
不錯,說話算數。
這天,我正和賣廚房設備的業務員在店裡溝通設備採購的事。鈴聲想起,號碼似乎有印象,但通訊錄里卻沒存。
「你好,還招廚師嗎?」一個渾厚的男中音。
「招啊。你做多久了?」聽說是應聘廚師的,我來了興緻。
「還有幾個月滿十年。」
「下午有空可以過來面試。」老師傅!趕緊到我碗里來吧!
「好。地址是廣告上這個嗎?」
「對。來之前打一下我電話。」我怕萬一有事出去,讓人家白跑。
「好的。」
「下午見……哦,師傅貴姓啊?」我在他掛電話前補了一句。
「我姓畢,畢富天。」
電話掛斷,我不得不感嘆人與人之間的緣分。
一見面,我立刻上前緊緊的抱住了這個胖子。我一米七五,這傢伙比我還高一個頭。
「你可真難找啊!」
「額……老闆,冷靜一下。我還不是你員工。」畢富天沒認出我,被弄蒙了。
「我命是你救的!這麼快就忘了!」我扶著他的肩膀笑道。
「你是那個被捅了大腿的?」他終於認出我,也笑了。
「就是我!打了不知道多少電話,一直打不通。」我拿出手機翻到自己存的號碼,果然錯了一個數字,鄭海這小子就是馬虎。
仔細端詳眼前這個肥頭大耳,滿頭大汗的胖子,總覺得像在哪見過。猛然想起那天帶小棉襖和子綺吃火鍋的場景,這不就是不動聲色擺平幾個流氓的「掃地僧」嗎!
「你在串串香火鍋干過?」
「額?」畢富天看著我,一臉疑惑。
我把那天的事一講,他大笑起來,說那還真有緣。
我說你怎麼不在那幹了?他說老闆嫌他吃的多,還愛自己瞎研究菜,浪費食材。我說太好了!來我這,隨便吃!菜品開發的事也交給你,想怎麼弄就怎麼弄,但是出來的菜一定要好吃!
他笑著說不好吃還當啥大師傅。
「廚藝在廚師學校學的還是跟師傅?」我對這個廚子里最能打,功夫高手裡菜做的最好的胖子很好奇。
「我在鹽城監獄做了八年飯。」畢富天笑**的看著我。
「哦。」人家只是在那裡做廚師有什麼好奇怪的,我在心裡安慰自己。
「我是因為殺人進去的。」
胖子依舊笑眯眯,我手心冒汗了。
功夫見識過了,哪天他乾的不開心,取我這條小命不是如探囊取物?可是人家救了你啊!坐過牢怎麼了?你自己不是也差點進去嗎?
「你很喜歡做飯?」我努力調整情緒打破了沉默。
他說:「我愛吃,干廚師吃不用花錢。」
我被這率真的回答給逗樂了。又問他這身功夫是跟誰學的?他說小時候因為胖經常被欺負,自己就買了些教武術的書,照著瞎練,結果就發現能欺負自己的人越來越少。我說那你這就是傳說中骨骼精奇萬中無一的武學奇才啊。他嘿嘿一笑。
說真的,這個胖子身上我怎麼都感覺不到殺氣,還特別可愛。
我說那天真的特別感謝你救了我,他說沒事,反正閑著也是閑著。再說自己太胖,正好要抽點血。
「你還幫我輸血了?」我瞪大了眼睛。
「嗯,你這血型少,碰巧咱倆一樣,就讓護士抽了。」畢富海還是笑**的。
「那更要好好謝你了。」不管他過去干過什麼,這個人我要了。
「不用不用,我每年都獻血的。」
「在串串香多少錢一個月?」我問
「3800包吃住。」畢富天的眼睛本來就不大,說話的時候還愛眯著,給人的感覺臉上總帶著笑意,再加上他渾圓的身材,有點彌勒的味道。
「我給你5800,除了新菜研發獎,廚房再按菜品銷量分配獎金。。」
「真的能隨便我試菜?」胖子的眼神開始憧憬。
「那當然!有機會還能嘗到外國菜。」我覺得相對於錢,畢富天可能更中意美食。
「好!我就來你這!可別騙我!」畢富天的眼睛成了一條縫。
「一言為定!」我緊緊握住了他的手。