第13章 標點

第13章 標點

「王導,孫導,李姐,還有在座各位領導,感謝大家的光臨。大家喝酒吃菜啊,別客氣,隨意,隨意」。

「王老師,呂逸可不簡單啊。一個在校大學生白手起家,現在開起諾大的店鋪,身家百萬。這廚藝是這個。」孫導豎起大拇指,幫呂逸捧哏道。

金陵飯店的某個包廂里,一群人濟濟一堂,是呂逸在宴請金陵電視台十八頻道標點欄目的工作人員。

呂逸深知宣傳的重要性,在年前的某一天,以祝賀新年的名義給孫導送了若干元超市購物卡。轉天,孫導就給呂逸來打電話說,節目好不容易安排上了。攝製採訪安排在臘月20,年前的前十天。是自己好不容易爭取下來的機會。至於播出,得等年後了。

呂逸聽到消息后,連連感謝孫導的幫助,還以討論節目安排的名義讓孫導約了節目組的工作人員,所以有了今天這個飯局。

其中,王導是整個欄目的總導演,掌握節目製作的話語權,想上節目必須得到他的認可。

經過這段時間的歷練,加上上一世的耳聞目染,呂逸最近的情商有了很大的提高。一見到王導,就雙手緊握王導的手,不停的恭維,說著久仰久聞之類的話。還說節目辦的好,都是王導的功勞,以後平步青雲不在話下,請多多關照的話。

李姐則是節目的主持人,節目要有好的效果,能不能把吃東西的感受更好的反饋給觀眾,她的表演至關重要。呂逸也沒冷落李姐,時不時跟李姐插個話,說李姐的皮膚真好,看起來好年輕,就跟我的妹妹似的,把李姐逗的花枝亂顫。

其他人呂逸也不放過,不停哥啊姐的叫著,大家紛紛拍著胸脯對呂逸表示會儘力去做好這次拍攝,就在這樣融洽的氣氛中,大家盡興而歸。

到拍攝那天,店裡事先被打掃的乾乾淨淨,一層不染。攝製組一到,先跟呂逸溝通了拍攝的流程,告訴他要做的準備工作。等各種裝備道具布置好了,就開始了正式的拍攝。

只見寬敞明亮的廚師間里,呂逸穿著廚師服,在燒烤爐前專心致志的觀察火候,不時翻動著紅彤彤的肉串,表情嚴肅,顯得非常認真和專業。可是微微顫抖的雙手還是出賣了他的內心,畢竟上輩子這輩子呂逸都沒上過電視,心裡還是有些緊張。

還好李姐適時的開始旁白:「最近一段時間,在金陵當地的網路平台上,有一家小小的燒烤店在網友中名氣很大,大家都說這是金陵最好吃的羊肉串。有人為了吃到一口地道的XJ羊肉串,不惜驅車幾十公里趕來這裡。現在,我們的節目組就來到了這家傳說中的燒烤店。旁邊站著的就是這家燒烤店的老闆,同時他還有著另一重的身份,觀眾朋友們可能猜不出來。還是我來告訴大家,他還是旁邊一所學校的在校學生,今年在讀大四。我們來採訪一下他,聽聽他的說法,看看他的羊肉串如此火爆的秘訣在哪裡?」

聽著孫姐的話,呂逸的心裡漸漸平靜下來,心裡想著這樣的小場面都這麼緊張,以後還怎麼應付其他更重要的場合和事情。想了想,深吸一口氣,回應孫姐:「孫姐,你好。觀眾朋友們,大家好。我是這家牛牛牛燒烤店的老闆。我們店的羊肉串受到大家的喜愛,我們深感榮幸。我覺得我們店羊肉串口味比其他的店好一點,有幾方面的原因,一是我們的食材的品質有保證。我們所有羊肉都是從山東一家國營養殖場進貨,源頭可溯,而且我們是當天宰殺,當天送到店裡製作,

就為了採用新鮮的羊肉,保證羊肉的品質;另外就是腌制和火候方面,我師承一位XJ菜大廚,是我的長輩,他在這方面有一些獨到的秘方和秘訣,使得羊肉串鮮嫩多汁,烤制后更加美味。這裡聲明一下,我們採用的秘方都是市場上可以買到的原料,對人體沒有任何傷害,請大家放心食用。另外,最重要的一點就是我們在用心給大家服務,每一串羊肉我們都是精心製作,就是希望給大家帶來更好的口感。」

…………

隨後孫姐又現場品嘗了呂逸的手藝,還隨機在店裡採訪了幾位顧客。在一片讚揚聲中,拍攝圓滿結束。

千恩萬謝的送走了攝製組,剛回到店裡,呂逸就被大家噴了一身彩帶,齊聲恭喜呂逸:「老闆,你在鏡頭前好帥」,「老闆,我們店要出名了」。

呂逸笑著感謝大家,宣布「今天全場五折」「每個工作人員都有紅包」。

全場一片歡呼……

就在這樣的忙碌中,時間到了年底,呂逸頗為人性的提前發放了這個月的工資和過年獎金,讓大家可以富裕的過好春節,並且宣布放假,直到元宵節。店裡頓時人去樓空,安靜了下來。

臘月二十九,呂逸獨自開著麵包車來到店裡,檢查了一遍水電門窗。在給門口掛上紅燈籠,再貼上對聯和福字后,呂逸望著自己的店鋪,感覺無比滿足。

回到公司,看到了何姐留下的賬目。截止到春年前,11月和12月,加上營業時間不滿的1月,公司去除了所有開銷,利潤也還有90萬之多。呂逸看到這個數字,滿意的點點頭。

也貼上春聯掛上燈籠后,呂逸離開公司,又去了學校旁邊的銀行,新辦了一張卡,從公司賬戶里轉了20萬出來,存了進去,準備回家交給父母,把家裡的老房子翻新一下。又取了10萬元現金放進書包,打算去新街口買點禮物給王導孫導李姐他們,順便給家裡買點年貨,給家裡人買點衣服什麼的。

臨近春節,新街口各大商場里都是人山人海,呂逸逛了半天,擠的一身汗,只買了給家裡人的衣服和禮物。而王導他們的禮物,完全沒有頭緒,不知道該買些什麼,呂逸乾脆去買了一堆購物卡,以後讓他們自己來挑選。

晚上,一一登門,奉上禮物,再客氣的道別。深夜,呂逸一個人開著滿是禮物的麵包車,滿身疲憊但又有點激動有點彷徨的向家的方向駛去……

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重生之稱霸餐飲業

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