第7章 談判成功
八零九零是經開區開業最早的主題餐廳,剛開業的時候,類似的餐廳很少,年輕消費者都喜歡到這裡來,生意很火爆。
可惜好景不長,隨著經開區餐飲業的發展,高端餐廳越開越多,而且有類似的主題餐廳出現,消費者有了更多選擇,自然出現顧客分流的情況。
如今八零九零生意穩定,但劉永卻有深深的危機。
他有一位朋友,實力很強的餐飲界朋友,規劃在經開區開一家主題餐廳,並且已經付諸行動,預計9月份開業。
朋友歸朋友,生意歸生意。
所謂商場如戰場,他們再好的關係,可在生意方面,那競爭起來,絕對不留情面,屆時八零九零的生意肯定受到衝擊。
八零九零,必須未雨綢繆!
聽到衛來介紹到「花啤之夜」活動,劉永心動了。
他之前跟CRB合作,CRB是國內第一的啤酒品牌,全國市佔率超過25%,而霸都的市佔率超過70%,處於絕對領先地位。
他們不愁賣,所以不需要舉辦類似的活動。
對比CRB,花啤可謂誠意十足,中檔、高檔、超高檔三個檔次的啤酒,最低都有五元的利潤差距,而且服務員瓶蓋獎、銷售達量獎勵一個不少。
真正打破平衡的,就是花啤之夜!
八零九零非常需要這樣一場活動,衛來提出這一活動,劉永幾乎下定了決心。
幾乎……
「衛經理,你這個『花啤之夜』活動挺有意思的,但活動時間是五一到五四,只有四天的時間,是不是太短了,而且現在也沒幾天了,來得及宣傳嗎?」
劉永提出了最後的疑惑。
夏元達也是很緊張,因為「花啤之夜」這個活動,原本的方案並沒有,這是衛來臨時增加的項目。
他有兩個顧慮,一是執行這個活動,自己是不是多出錢?
另外一個顧慮,跟劉永一樣,就是時間太短了,來得及宣傳嗎?
關於「花啤之夜」活動,這是衛來昨天晚上臨時策劃。
他獲得「初級策劃」等幾項能力后,腦子裡多了許多想法,「花啤之夜」就是諸多想法匯合的成果,準備在八零九零嘗試。
衛來翻到下一頁PPT,最上面的幾個大字是「活動宣傳及執行要點」。
「劉總,夏總,我們的時間確實很緊張,不過沒關係,活動物料我們可以就近找廣告公司製作,至於活動宣傳,我也想好了,我們從今天就可以啟動,首先在顧客用餐時進行宣傳,通過原有客人進行傳播。」
「旁邊的師範大學,我們可以跟他們的學生協會合作,以贊助的方式,讓學生會之類的組織幫助我們宣傳,我有個高中同學就是師範大學上一屆學生會主席,他可以幫忙介紹現任的學生會人員。」
「本次活動的所有費用,從物料製作、宣傳費用到活動贈送酒水,全部由我們花啤公司承擔,劉總和夏總只需多賣酒、多掙錢就行。」
「啪啪啪……」劉永忽然站起來,開始鼓掌。
夏元達嚇了一跳,發現劉永鼓掌后,他跟著鼓掌。
劉永說道:「衛經理,上次是我眼拙,誤會了衛經理,這次跟你說一聲抱歉,你這個方案實在是太好了,非常專業,花啤不愧是大公司,絕對不比CRB差。」
他這麼說,有些抬舉花啤,不過這是他對合作計劃的認可。
衛來有些不好意思的笑了笑,笑道:「劉總太客氣了,
我只是……我只是覺得如果我們合作,我們的目標就是一致的,幫劉總帶來生意,我們的啤酒肯定賣的更好。」
劉永笑著連連點頭:「沒錯,我們的目標是一致的,衛經理和夏總什麼時候能準備好合作協議,我決定簽了!」
夏元達沒想到劉永那麼乾脆,感覺就像是天上掉餡餅砸中他,驚得目瞪口呆。
衛來同樣很驚喜,不過他早有心理準備,不至於愣住,只見他從包里取出一份資料,然後對劉永說:「劉總,我已經準備好協議了,只要劉總專銷我們花啤,促銷支持我們一定跟上,就是年銷量沒有定,需要跟劉總商量一下。」
劉永有些意外,不過很快就釋然了。
衛來表現出的專業,他非常認可,那麼提前準備協議也不算太突兀,他看了下協議內容,跟其他品牌的協議大同小異,沒什麼法律風險。
劉永沉吟了一下道:「我記得去年的賬單,賣的全部是CRB的啤酒,全年啤酒銷量大概在3500箱,今年雖然過去了四個月,但有衛經理的活動支持,我很有信心,賣個4000箱應該沒有問題,那就簽4000箱。」
衛來大喜,劉永的信心超乎預料。
根據衛來的判斷,他原本目標是3000箱的銷量,既然餐廳老闆劉永都這麼有信心,衛來當然不會有意見。
剛剛回過神來的夏元達,又被餡餅砸了一次,再次進入幸福的眩暈狀態。
上個月,秦飛將夏元達拉入花啤代理商隊伍,給他定的年度目標是一萬箱,經過一個多月的現實打擊,夏元達沒有任何信心,感覺5000箱都沒戲。
如今拿下八零九零,一個店就是4000箱,那一萬箱指日可待呀!
三人經過商議,最終議定銷量目標,狂浪系列2500箱,風雅系列1000箱,超高端的詩歌系列500箱,合計4000箱。
最後,劉總握著衛來的手說道:「衛經理,還有夏總,你們放心,我劉永在業內有口皆碑,只要說好的事,絕不會反悔,CRB敢漲價是違反協議,我馬上就跟CRB的代理商攤牌,不再跟他們合作,現有的酒水全部退回,還要麻煩夏總先送100箱過來,不能耽誤我們店賣酒,是吧……哈哈哈……」
「是……是……嘿嘿……」夏元達跟著附和。
衛來也承諾道:「劉總,我馬上就聯繫廣告公司,製作宣傳物料,預計明天上午就能送來,門店的宣傳就拜託劉總了。」
劉總連連點頭:「當然……當然……這也是我的事……」
衛來繼續道:「師範大學學生會那邊,我也會跟進,有我同學的關係在,肯定沒有問題,請劉總放心。」
「師……師……」夏元達幾次想開口,似乎有話要說。
衛來轉向夏元達說道:「夏總,廣告公司那邊,還需要您墊付一下資金,不過您不用擔心,墊資不多,不到兩千塊,還有師範大學的學生會,需要多少贊助費,等我去談過再說吧。」
夏元達感覺憋了很長時間,用力說道:「衛經理,廣告公司墊錢的事好說,我說的是師範大學,夏封就在那裡上學,他好像是學生會的副主席,應該說得上話吧?」
衛來一愣,隨即大喜:「當然,那太有用了,我直接找夏封就行!」