第一百零六章 鎮壓全場的香味
跟在萬會長的身後,刑主廚看到了其他廚師烹飪好的菜品,不得不說,廚師協會的廚師水平都相當高,半個小時左右能做出一道色香味俱全,同時又能體現出廚藝水平的菜品難度相當高的。
在品嘗了這幾道菜品之後,萬會長臉上的表情不變,同時對他們烹飪的菜品做出了不同的評價。
總體來說,這些菜品都十分不錯,至少完全挑不出什麼毛病,不過跟刑主廚的糖醋裡脊比起來的話還是有一點差距的。
雖然說這一點差距並不大,但是就像是運動員一樣,頂尖的運動員之間差的就是那零點幾秒。
在看到其他廚師的菜品之後,刑主廚原本還有一些懸著的心漸漸放了下來。
能跟他在差不多時間內完成一道菜品的廚師,在廚藝方面就算不如他也差距不遠,不過這幾人的菜品跟他的糖醋裡脊比起來顯然還差了一點。
從萬會長的評論以及品嘗之後表現出來的神情就能看出來,後面幾位廚師的菜品雖然不錯,但是還是差了一點味道。
漸漸地,更多的廚師完成了自己的菜品,萬會長也一一過去品嘗了一下。
已經被萬會長點評過的菜品也一一被酒店的服務員端到了餐桌上,沒過多長時間,餐桌上就多了將近十道菜品。
因為每個人完成菜品的速度不一樣,為了保證不會影響到菜品的風味,所以這張餐桌也是特製的具有保溫功能的餐桌,這樣一來就能保證菜品不會因為放太久變涼了。
不知不覺間,就有半數的廚師完成了自己的菜品。
就在萬會長準備品嘗下一道菜品的時候,一股特殊的香味引起了他的注意。
在這個擺滿了爐灶的宴會大廳,所有廚師都在熱火朝天地烹飪的時候,食物的香味混雜在一起,其實是很難分辨出哪一道菜的味道的。
但是偏偏,萬會長就聞到了那股與眾不同的香味。
不只是萬會長,跟在萬會長身後的刑主廚以及其他主廚也同樣聞到了這股不一樣的香味。
聞到這股味道的瞬間,原本臉上一直掛著笑容的刑主廚臉色驟然一變。
這股香味實在是太與眾不同了,以至於讓人聞到了就忘不掉。
刑主廚突然發現,自己糖醋裡脊的香味跟這道菜的香味似乎完全沒辦法與之相提並論啊。
這一瞬間,刑主廚內心如臨大敵,一股濃濃的危機感瞬間湧上心頭。
不過同時,刑主廚心底的戰意開始湧現出來。
這次的交流大會雖然名義上是交流大會,萬會長在點評不同菜品的時候也基本上是針對菜品進行評價,而不會給每一道菜打分之類的。
但是所謂的交流會,尤其是行業內部的交流會,那除了交流心得之外,不就是分享自己的成果嘛,越是重要的成果,就越能引起其他人的重視。
放在今天這個場合,不就是誰烹飪的菜品好,就能得到萬會長的青睞嘛。
萬會長不打分,不代表其他人心裡沒有一桿秤。
看了其他人的菜品之後,刑主廚越發感覺到自己勝券在握,但是這股香味的出現卻改變了他的內心。
隨著香味漸漸濃郁,很快眾人就察覺到了香味的源頭。
這股香味實在是太好聞了,以至於萬會長等人直接略過了另外幾道菜的品嘗,而是尋找起烹飪這道菜的灶台來。
順著香味傳來的方向,眾人很快就看到了守在烤箱旁邊的陳規。
看到陳規的瞬間,萬會長臉上的笑容更加濃郁了,果然不出他的預料,能夠做出這樣一道菜品的人大概率就是陳規了。
不過讓萬會長略顯失望的是,陳規還守在烤箱旁邊,很顯然陳規的這一道菜尚未完成。
雖然略顯失望,但是這股失望的情緒很快就消失了,這一道菜品都還沒好,就已經有這樣近乎勾人的香味了,要是完成了,那不是會更香?
在陳規的一品軒品嘗過一次之後,萬會長其實調查了一下一品軒的情況,然後自然就知道了香味香到近乎無敵的鳳凰涅盤這道菜,這也勾起了萬會長極大的好奇心。
但是因為工作的緣故,他只在一品軒吃過一次飯,雖然後面也有在排隊APP上搶過幾次號,但是因為上了年紀手速慢的問題,老是沒有搶到號,最後也只能無奈放棄了。
想到這裡,萬會長對陳規這一道菜就更加期待了。
烤箱的門是玻璃來的,所以一眼就能看到烤箱里正在烘烤的菜品是什麼,萬會長雖然年紀大,但是眼神卻是一點問題都沒有,一眼就看到了裡面烤著的正是雞。
萬會長知道鳳凰涅盤是雞,但是卻不知道是什麼雞,更不知道烹飪的過程,加上這道菜散發出來的香味,萬會長几乎是下意識地就往鳳凰涅盤上猜了、
看到陳規的菜品尚未完成,萬會長深深看了依然守在烤箱旁邊的陳規,隨後轉身走向剛剛完成菜品的廚師走去。
其他主廚看到萬會長的反應,紛紛深深地看了陳規一眼,然後才跟了上去。
他們對陳規的這一道菜自然也很好奇,不過眾人也都知道,貿然打擾對方烹飪是一種極度補禮貌的行為,一切還是等陳規的菜品烹飪完成之後再說。
至於刑主廚,轉身跟上萬會長之前同樣深深地看了陳規好一會兒,他眼裡的戰意卻是逐漸升騰了起來。
他沒想到自己最大的對手竟然不是廚師協會的其他老成員,而是這樣一個看上去年輕到有些令人難以置信的廚師。
而且這個人還是萬會長親自帶過來的人。
雖然在香味上輸了,但是刑主廚卻並不認為自己的糖醋裡脊會輸給陳規的這道菜,畢竟一個菜品的好壞並不完全取決於香味,味道才是最重要的一點。
只有在味道上相差無幾的時候,色和香才會成為主要的評判標準,刑主廚的糖醋裡脊本身就不是一道容易散發出香味的菜品,所以在香味上輸了並不是不能接受,只要在菜品的味道上贏回來就行了。