第8章 改善伙食

閑來無事百羽按照自己的計劃鍛煉身體，俯卧撐、仰卧起坐、在門框上引體向上，然後踢腿拉筋，把自己搞得氣喘吁吁。寶山見百羽鍛煉覺得好玩，也照樣學樣，居然比百羽做的還好，俯卧撐能做五六個，讓百羽一頓誇讚。

又是一個星期六，下午不上學。早上起來百羽就看到母親果然已經把六隻雞已經抓好，分別用小繩子把雞爪子和雞翅膀都綁好就扔在雞窩旁邊。

吃過早飯，等王軍幾個人到后，就讓幾個人一塊兒把雞和家裡的雞蛋拿到青山家，把一隻公雞和一隻母雞解開繩子放到青山家的雞窩裡，然後讓青山抓了兩把玉米粒扔進去，其他四隻雞仍舊綁著放到了一個筐子里，這四隻雞才是送到電廠食堂的。

中午放學后，百羽等背著簍子直奔礦區食堂，九百個雞蛋都交給了食堂，胖子和管賬的女孩收到百羽給的兩隻雞，知道百羽小小年紀懂得感恩，都對百羽更加熱情。

至於百羽為什麼要給母雞，因為眼下大家肚裡都沒什麼油水，母雞相對雞油多些，燉雞時雞湯可是非常有營養的，除了病人和坐月子的女人，一般人可是捨不得燉雞吃。

回家的路上交代青山哥倆，晚飯前把那兩隻綁著的雞殺掉，雞血要加點水和鹽，雞腸子和雞爪子都不能扔，一定要等自己回來。

回到家，百羽找到以前撿來的五個酒瓶子用水反覆清洗，清洗乾淨後放到太陽底下去晾曬，又找到一段比瓶口略粗的樹枝，去掉皮後用菜刀剁成一寸長短的木段，把一頭用菜刀削細，做成木塞，直到能把五個瓶子塞得緊緊的，大小正合適為止。

母親難得在中午睡了會兒，大概下午四點左右才起來。說好的今天去龍山供銷社，看到百羽背起了簍子還感覺到有點兒奇怪，倒也沒有多說。

到了供銷社，百羽沒有進去，給母親說到糧店買點東西，很快就回來。

百羽到了西邊一百米之外的糧店，拿出油票買了五斤菜籽油裝在了加了木塞的瓶子里盛放，等拿出糧票準備買十五斤白面時，才發現忘了拿裝面的口袋了，百羽好說歹說又花了一塊錢才買到一個麵粉口袋，才算是解決了問題。

當百羽背著沉甸甸的簍子到供銷社時，母親還在挑布。

百羽就把簍子放在旁邊，順腳到賣調料的地方買了點花椒大料。等母親買完布把布用一個繩子綁好，準備和百羽一塊回家時才發現百羽簍子里的東西，「小魚兒，你買的什麼？」

「買了點白面和油」。

「這麼多？那來的糧票和油票？」

「我們幾個人前些天用雞蛋換的，就買了點，也好解解饞。」

母親仍舊用懷疑的眼光看著百羽，準備回家好好審問一下百羽。走到供銷社門口時，從門外走進來一個二十五、六的年輕小夥子，看了眼準備出門的百羽和母親，突然停了下來帶著遲疑的神情：「大姑？」

母親仔細看了看年輕人，「金鎖？」

「是我啊，大姑。差點沒認出你來。」

「就是，你要不叫我，我還沒認出你來。」

「你怎麼在這兒？」母親問。

「我兩個月前調到這兒來了。」

「你複員后不是分到縣城工作了嗎？」

「是，三年前我分在縣裡供銷社，媳婦在龍山公社上班，現在又生了娃娃，一個人照顧不過來，我就申請調到了這裡。」

「你在這兒幹啥工作？」

「在這兒當副主任。」

「媳婦在公社幹啥呢？」

「當了個婦女主任，上班時也是一天忙忙活活的。對了，大姑買的布？」

「就是，好長時間沒給孩子做衣服了」。

看著母親有長聊的趨勢百羽放下了簍子。

「金鎖，這是小魚兒。小魚兒，這是你表哥金鎖。」

「金鎖哥好，沒想到供銷社我還有個當官的表哥。」百羽一句話就把金鎖給逗樂了。

「什麼當官的，只不過是個副主任，你這傢伙。」說著還揉了下百羽的頭。

「大姑，以後有什麼事或買什麼東西你就來找我，我在縣裡幹了幾年，也認識些人。我要不在這兒，就在後院的辦公室里。進大門后東房第三間。」

「那你們現在住在哪裡？」

「就在公社宿舍，只有兩間房的屋子和一個小廚房。有時間大姑過來轉轉。」寒暄之後金鎖就去忙了。

在回家的路上走了一段后，看到百羽吃力的樣子，母親就和百羽換了一下，讓百羽抱著布，母親自己背起來簍子。背起來簍子，母親感覺有點沉，「你買了多少面？」

「十五斤。」

「你可真捨得。」百羽只能嘻嘻笑著搪塞。

回到家后，百羽給母親交代，說今天晚上要改善一下伙食，讓母親烙餅吃。

「我可要拿走七個烙餅奧。」說著百羽拿出來一瓶油，又拿著調料就跑了。

到了青山家裡，這哥倆剛把雞殺好，雞毛倒是脫的挺乾淨，雞腸子扔在旁邊。

「我來洗，寶山去打一斤醬油。」百羽交給寶山兩毛錢指使著寶山跑腿。

百羽把雞肉和雞爪子洗了兩遍放好，把雞腸子用筷子穿進去，然後翻過來又進行清洗，直到清洗的乾乾淨淨為止。

「雞腸子也能吃啊？」青山早想問了。

「當然能吃，洗乾淨就好了，做好了脆脆的很好吃。」本地人還沒有吃雞腸子的習慣，都覺得雞腸子臟，不容易清洗。

「其實你想一想，豬腸子大家不是都挺愛吃嗎？雞腸子也是一樣的，只不過雞腸子少，又細，不好清洗而已。」

百羽怕青山接受不了，就解釋道。青山一想，也是，只是習慣而已。

「青山，今天晚上做啥飯？」

「不做飯了，還有中午蒸的窩窩頭，就等著吃雞肉啊。」

「有大蒜沒有？」

「有，那不，在那兒掛著呢。」青山指著房子的牆上說。青山家的菜地里也種著些菜，夏天收的大蒜一般就是生吃，或用醋和鹽泡著吃腌蒜，但醋要用錢買啊，青山哥倆基本上很少買醬油和醋等調料，腌蒜哥倆很少吃，因此大蒜倒是剩了不少。

百羽又對青山說：「那你剝上三頭蒜，然後剁碎。」

百羽想了想又回家拿了一把干辣子和六個土豆來。百羽先把土豆切成兩厘米見方的土豆塊用水泡了起來，然後把雞剁成很小的塊狀，撒上鹽后腌了起來。

等到大家都到齊后，百羽說道：「今天早點去收雞蛋，回來后我給你們做雞吃。」

王劍跑過來看到雞肉不少，高興的望著天說：「我幾個月都沒見過肉了，莫非我昨天晚上做的夢應驗了？」

王海濤笑嘻嘻地說：「你天天做夢想吃肉，你哥是不是天天做夢娶媳婦兒啊？」

「去你的，狗嘴裡吐不出象牙。」

「狗嘴裡能吐出象牙來還不成寶狗了，你要能吐出象牙來你也就成為寶人了！」

看到王軍要抬腳要踹，海濤忙往王劍身後躲去。

在大家打打鬧鬧的中幾人又去水灣村。由於他們收雞蛋的價格高一分錢，現在弄得大家都不去換東西了，就等著一幫小傢伙來買。到時候用錢去買東西不也挺好的嗎。

收雞蛋的過程很順利，把所有簍子裝滿后大家就往家趕，在想吃雞肉的念頭下，回家的路上居然比平常快得多。

等大家把雞蛋簍子放下后，百羽說：「我現在開始做，肯定不夠大家放開來吃，大家先回家吃點飯，少吃點，來時帶點乾糧就行。」

百羽讓青山把大點兒的鐵鍋拿過來洗乾淨，自己把雞肉和土豆塊撈出來控水，讓寶山負責燒火，等鍋里水燒乾時，百羽把近半瓶油倒入鍋里，讓青山很驚訝：「倒這麼多油啊！」

等油熱的快冒煙時，百羽把雞肉放入鍋中翻炒，然後再放入大蒜、花椒、辣子、大料等，很快就飄出了香味。大概炒了十來分鐘，百羽在鍋里撒了些鹽和醬油翻炒，然後放入土豆塊翻炒幾下后，又加了一瓢水進去，蓋上鍋蓋讓寶山繼續燒火，交代青山過上兩三分鐘就翻一次，不要粘鍋炒糊了。

然後百羽回到家裡，母親早就把餅烙好了，每個烙餅有兩個巴掌大小，就等百羽回家吃飯呢。

百羽拿了母親留好的七個烙餅又回到青山家裡，幾個人都爭著在翻炒，一個個把興奮寫在了臉上，大概又過了二十分鐘，等百羽用筷子扎土豆塊時感覺，已經很軟，並且鍋里的水剩不了多少時，百羽宣布：「大功告成，準備開飯！」

海濤端著一個盤子，其他人都端著一個碗，由百羽進行分配，省的爭搶。最後由於沒了盤子和碗，百羽把自己那份打到了海濤的盤子里，每個人又分了一個烙餅就吃了起來。

百羽觀察到青山哥倆都是先拿了一個窩窩頭就著吃，也拿了一個窩窩頭就著雞肉吃，雞肉相對比較辣，幾個人邊吃邊發出嘶嘶的聲音，不時有人拿起水瓢舀點涼水喝。

最後大家都吃的一點不剩，連碗都用餅子擦的乾乾淨淨，最後就是鍋里那些油都被大家用窩窩頭給沾的乾乾淨淨，每個人都吃的滿頭大汗，但是又意猶未盡。

王劍放下碗后說了一句：「這是我這輩子吃到的最好吃的東西了，我要天天能吃到這麼好吃的東西就好了。百羽哥，以後我就跟定你了，你幹啥我幹啥，你走到哪兒我跟到哪兒。」

「是啊，是啊。」大家都附和道。

百羽哈哈大笑：「你這傢伙，這才到哪？好日子在後頭呢！」