第六章

提取食用色素比提取葉綠素實驗簡單的多，尤其是甜菜根、南瓜、紫薯這些常見的顏色食物，把方法記下來之後，還可以用來做彩色餃子或五彩面片湯。

楚河和英梅兩個人動作利落，很快就調出來紅、藍、紫、綠、淺粉和明黃這些顏色。

楚姜在旁邊幫忙的時候，還以為直播間會覺得這部分調色沒意思，畢竟加醋或加食用鹼變色都是簡單的初中化學知識，沒什麼有趣的。

但他低估讀者們的熱情了，食物製作過程最有趣了好不好！

這道理就和天冷的小吃攤旁邊，都和很多人圍著看老闆一樣，哪怕是簡單的熱油滋滋或者肉質炙烤，也都樂在其中。

而且楚家製作的花饃是準備對外售賣的，大面盆裡面的麵糰，加上很快擺在小盆中的彩色麵糰以及單獨留著塗色的顏色，看著頗具規模，需要拼兩張大桌子才能擺下。

再加上楚家的后廚一直都有規矩，誰沾手就要一直保持手乾淨，不能讓食物隨便擺放，所以大小不同的面盆被整整齊齊擺好，除了灑落的少許麵粉，盆、桌面這些東西都是整潔反光的。

前期準備工作完成，就可以讓楚姜來幫忙塑形了，他剛才已經畫了幾個花樣，準備按照大中小型號分別製作。

圖新鮮樂子的，就買小號，多拼幾種款式。

買回去全家吃的，就買大號，擺在一桌菜之中值得拍照留念。

中號則是留個選擇餘地，可以兼顧造型和食用，畢竟花饃可是主食，吃著要頂飽。

「這是玫瑰花啊？好看，小號的就是一朵一朵的，大號的是花瓣拼出來的是不？」

「虎頭帽的小貓也挺好，只是不知道顏色搭出來怎麼樣。」

「這些花樣你們年輕人肯定喜歡，這是什麼？湯圓妖精？」

楚河英梅看了一遍花樣，沒上色的草圖，但已經很栩栩如生，能大概猜到成品的模樣。

但楚姜要為最後一個湯圓妖精正個名，那個不是湯圓，是個最近很火的萌版表情包，只是長得圓點胖點而已。

「我先塑一套，看看蒸熟之後要不要再調整。」

花饃最怕蒸前貌美如花，蒸后直接裂開，畢竟出鍋后的花饃才是最終體，只有蒸熟前好看也沒有用。

——啊，流淚了，是誰在家蒸饅頭，蒸之前可可愛愛，蒸出來奇形怪狀。

——我懂，我特別懂，那種蒸出來還可以好看的麵食，和面的時候就要注意醒發度，蒸的時候還要控溫，道理我懂但做不到啊！每次開蓋，面就直接把鍋蓋擠上去了。

——小姜學過畫畫嗎？這個簡單草圖好漂亮，看著很專業。

蒸制麵食挺簡單的，但是想蒸的不變形不脫色，就是個技術活。

讀者們想想自己蒸裂的饅頭、變形的包子還有扭曲的餅，就想給直播間畫面加個備註，不信謠不造謠。

肯定是楚家的麵糰都比較聽話，蒸籠也更懂事，和手沒關係。

楚家沒有做飯差的，他小時候學雕蘿蔔花都是兩三次就上手，不太能理解讀者們的評論為何如此眼淚汪汪。

但想想班裡還有蒸雞蛋，把碗和鍋蒸穿孔的同學，他好像又有點理解。

可能現在觀看直播的讀者們，湊巧是不太擅長蒸制麵食的。

看自己畫的花樣得到認可，楚姜也沒有把草圖拿回來，直接開始上手塑，個別誇他草圖好看的評論也就這麼被忽視了。

倒不怪楚姜沒看到，而是畫圖這種事情，腦子裡面有完整的立體圖，手比著畫出來就行，在楚家不算是什麼稀奇事情，楚河英梅也沒覺得有什麼特別。

畢竟，他倆是不用草圖，就能直接用刀雕刻和剪窗花，所以從沒有覺得這種草圖有什麼難度。

讀者們本來還想掙扎一下，這並不是什麼普通的小技能，結果注意力就被楚姜的手吸引走了。

和成年人骨節分明，掌心厚實的完全體不同，少年的手正在抽條，和柳枝一樣偏窄，顯得手指輕巧又纖長。

楚姜的指尖修剪的乾淨，有著飽滿的弧度，一搓一捏麵糰就可以把大致的形狀固定，然後再托穩后精修。

——啊，我好像學會了，就這樣這樣，然後那樣那樣。

——這真的是第一次捏嗎？還在等翻車的我，感覺被辜負了。

——麵糰過分聽話了吧，怎麼做到不黏手又不幹裂的，小姜的手和我的不一樣。

開始塑花饃，速度就要快，免得耽誤時間導致麵糰開始醒發影響最後的形狀。

楚姜塑出一整套實驗品之後，就被楚河端去蒸，沒等多久就把成品端了出來。

一家三口挨個檢查一遍，先看有沒有乾裂或脫色，再看看形狀哪裡需要調整，等確認沒問題可以大批量塑之後，英梅反過來給楚姜打下手，幫忙分麵糰或配色，等數量夠一蒸屜后就被楚河拿去蒸，像是流水線作業一樣。

——等等，為什麼蒸熟的感覺顏色更好看啊？像是加了濾鏡一樣。

——希望小姜和阿姨保持這個坐姿先別動，這樣我能把成品截圖，還可以錄製作過程。

——想買，我好想買那個大號的玫瑰花，感覺當工藝品都好看。

之前就說過，楚姜是注意力集中后就很難分神的那種人。

所以他定了鬧鐘，提醒自己直播間自動關閉后，要在限時折扣結束前兌換外，就很難再關注評論裡面說什麼了。

畢竟成就點重要，家裡準備的這批花饃順利賣出去也很重要，如果兩件重要的事情擺在一起，他只能先專註眼前更要緊的一件事情。

好在讀者們也習慣自助式看直播了，喜歡截圖的去截圖，喜歡錄屏的去錄屏。

楚姜塑的造型總共有十二種，剛開始動作還慢一點，但越塑越快，後來英梅幫忙準備都有些跟不上速度，乾脆洗手去幫丈夫蒸花饃。

在讀者們看來，這種並不簡單可又有著獨特循環感的動作，頗有一種卡點的燃感，哪怕直播間為了拍清動作只能取個他的側身景，但看著一個個或漂亮或軟萌的花饃出現，觀賞性極佳。

卡在鬧鐘響之前，楚姜把大部分的麵糰已經用掉了，掃了一眼收益有400成就點，來不及驚訝就趕緊把限時兌換完成。

短暫達到864的成就點，下一秒就減少500，變成364成就點。

楚姜一直提著的心這才放下來，看「楚河（30歲）時的廚藝綜合能力」和「少兒吉他講師（讀者ID小禾今天也要好好教學生）的基礎樂理知識」都顯示兌換成功，才覺得手臂酸痛，腰也不舒服。

只是剛才一直忙，沒注意。

「花饃已經夠了，來洗手，等蒸完我們就回家。」

英梅從后廚探頭看了眼楚姜，發現兒子歪著頭在拉伸，忙讓他停下，剩下的東西也不用他管，放著她來收拾就行。

「夠用了嗎？這還有點面，我端過去？」楚姜知道自己剛才是直播的時候，想著湊成就點去限時兌換，情緒緊繃的情況下加上重複的塑花饃動作才導致身上有點僵硬。

現在直播關了，兌換完成，花饃也解決了，他緩緩就行。

把剩餘英梅準備做成早點的麵糰端過去，楚姜不知道是不是自己的錯覺，總覺得眼前的鍋碗瓢盆更親切幾分。

他伸手拿起一個洗乾淨掛起來的炒鍋，比劃了兩下，有種歡迎進入他的世界的錯覺。

這難道是「楚河（30歲）時的廚藝綜合能力」的影響？楚姜現在有點像是買到新玩具，正新奇的時候，他覺得自己在這個后廚彷彿一條自由的魚，現在就想開火炒個菜。

兌換「少兒吉他講師（讀者ID小禾今天也要好好教學生）的基礎樂理知識」之後，楚姜就忙著開直播跑回店裡幫忙備花饃，所以沒什麼特別的感覺，這個基礎樂理知識到底是什麼，還需要他再去琢磨一下。

但「楚河（30歲）時的廚藝綜合能力」不知道是不是因為楚姜恰好在後廚，那種代入感特彆強烈，彷彿得到了楚河親傳的功力一般。

楚河扭頭看到楚姜正在拿鍋比劃，有點樂，「怎麼，你小子要接我的班啊？好啊！」

這話剛說完，就被英梅瞪一眼，「小姜要讀書考大學，接個小飯館有什麼出息。」

誰比夫妻倆更清楚開個小飯館有多累，英梅眼裡找個坐辦公室的工作才是最好的，可不能讓丈夫亂說。

楚河被這麼一說，也覺得有道理，滿身油煙味哪有吹空調好，「那多教你幾招，以後在外面工作，可以吃自己做的。」

孩子工作這種話題，是楚姜這個當事孩也不敢隨便插話的，所以他跳過父母剛才的拌嘴，點頭，「好，我認真學。」

兌換的能力不代表能立刻融會貫通，和楚姜繼續跟著楚河學不衝突，再說，哄哄家長天經地義，楚姜兌換的這能力還是楚河的呢！

看父子倆約定好，英梅忍了忍把話咽下，她已經駁過父子倆一次了，所以哪怕再想說什麼學習為重還是忍住了，等明天再說。

都是一家人，不至於接連駁兩次，那怪傷人的。

楚河則樂呵呵的，拿脖子上掛著的毛巾擦了下汗，不知道在高興什麼，小聲和英梅炫耀，「看，咱兒子，也是我小徒弟。」

「了不起啊，改天我也教。」英梅嘀咕，有什麼好驕傲的，搞得誰還沒點可以教的招兒呢！