第八章 大夏朝奶茶出爐!
採購完畢,三人回到靖水閣。
王小七已經將酒樓粗略的打掃了一遍,雖然還達不到地球上5S的要求,但比之前好太多。
將東西帶到后廚。
劉墨便吩咐道:「董師傅,你現在將這些東西都磨成粉。」
董旭升不解:「姑爺您?我聽說過喜歡喝豆汁的,將黃豆,綠豆,紅豆磨成粉可做豆汁。
這香芋、紅薯是用來做什麼?
再一個,香芋、紅薯若要磨粉,需得以石磨碾碎成渣,沉澱一晚。待至上清下濁,清水倒掉,接著紗布過濾,再晒乾后,方可研磨成粉。
再快,也得一天。」
「這樣啊,那就有勞董師傅辛苦一宿了。至於我要做什麼,明天你就知道了!」
「行吧!」
別看董旭升要飯要了這麼久,幹活的效率一點也沒落下。
忙碌了一宿,等待第二天,所有食材全部磨成粉。
接下來,在劉墨的吩咐下,找來一小鍋,加入水和紅糖煮沸。
煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌。
撈起,取黃豆粒大小的麵糰搓成丸子。
完成後,撒上木薯粉。
鍋中加水,煮沸後下丸子。
煮至呈透明狀浮起。
「珍珠奶茶」中最亮眼的珍珠便出鍋了!
下一步。
找來茶壺,放進茶葉倒進開水,加蓋泡五分鐘。
接著,找來一杯子里倒入半杯泡好的茶水。
倒入淡奶,加入珍珠。
再來一些白糖。
「大夏朝第一杯珍珠奶茶問世!!!」
「姑爺,這是什麼名堂?」
「珍珠奶茶!」劉墨回答。
拿起奶茶,在五人驚訝的目光中猛喝一口:「哇撒,還是那個味道,真甜,真香!」
給他們也做幾杯嘗嘗。
如法炮製,又做了幾杯。
「來,來,來,一人都來一杯。」
本以為他們會爭先恐後的來搶,沒想到的是這五人卻是滿臉嫌棄。
「姑爺,您自己個喝吧。」
「為什麼?這奶茶很好喝啊!」
「嘿嘿,咱都是爺們,喝奶?」趙大擺了擺手,一副苦瓜臉。
「這不是奶,是茶!」
大夏朝還沒有引進奶牛,自然也沒有喝牛奶的習慣。
羊奶又是嬰兒替代母乳之物,被趙大嫌棄也是情理之中。
該怎麼給你們解釋。
「小七子,你來嘗嘗!」
王小七一聽,也是不斷擺手。
「我以掌柜的身份,命令你們喝掉!」
「姑爺,饒了我們吧。」王小七一臉苦澀,「行乞就應該夠丟人了,若是讓其他人知道我們喝奶…還怎麼在榕城混下去啊。」
「是啊,是啊,喝這個,還不如去行乞!」
一個是丟人,第二個是羊奶有腥味,不太好喝!
好傢夥!喝奶還比當乞丐丟人?劉墨無語:「那我六人不說出去,誰會知道?」
這話依然蒼白無力,那五人完全不為所動。
「他娘的,別逼我!」
幾人一聽,頓時大驚。
「姑爺,您要幹嘛?」
「不聽話,工錢全給我還回來,要飯去!」
「姑爺,別啊!」
「是啊,姑爺,給條活路啊!」
「你們不是覺得喝這珍珠奶茶比當乞丐還丟人嗎?那乾脆滿足你們!」
「啊這…」
「怎麼樣?我劉墨說道做到!」
關鍵時刻還是得來點軟暴力。
「小七子,你第一個,不喝就把工錢還回來!」
王小七一聽,眉頭緊鎖。
他極不情願地緩緩上前,接過奶茶。
劉墨氣急了,大喝一聲。「喝!」
這一嗓子,導致王小七手中的奶茶差點沒灑掉。
我是真滴服!
「快點!娘的,這不是毒藥!」
王小七在催促之下,一臉苦澀地拿起奶茶,隨後輕輕的伸出舌頭,舔了一口。
「咦?」王小七臉色驟變。「這味道!」
「如何?」劉墨也被他這表情整得無比激動。
「姑爺…這奶!」
娘的,是奶茶!劉墨已經沒心情糾正。
「快說,味道如何!」
王小七並未回答,而是再次拿起,「咕隆,咕隆!」
「姑爺,這奶!太好喝啦!!!」
語畢,王小七直接將剩餘的奶茶一飲而盡。
「還有這珍珠…好有嚼勁,好好吃啊!」
張開嘴巴,猛地吞下一大口珍珠,貪婪地咀嚼。
瞧見王小七這模樣,劉墨總算鬆了口氣。
「我沒騙你吧,這麼好的東西,居然不識貨!」
「是小的錯了,小的不識貨,嘿嘿,姑爺,他們的可以給我喝嗎?」
「不行,一人一杯。」劉墨笑道。「趙大,還有你們,愣著幹嘛,喝!」
趙大一臉懵圈,心中在想,「真這麼好喝?莫不是配合劉墨坑我們的吧?」
「真是磨嘰!」劉墨不爽道,「董師傅,你先來。」
董旭升半信半疑地接過奶茶,同樣的方式,先舔了一口。
抿抿嘴!
「是挺好喝的!」
接著,嘴巴大張,「咕隆,咕隆!」一飲而盡!
「姑爺,這玩意…」
「嗯?」
「真是太好喝啦!」
說完,瘋狂地往嘴裡倒入珍珠。
「這珍珠,真香,真香!」
「嘿嘿嘿,這吃相,酒樓有救了!」劉墨暗喜。
其他兩人見狀,立馬拿起杯子,猛地灌下。
趙大瞪大眼睛看著他們將奶茶喝了個乾淨,喝完還意猶未盡地將杯子舔了個乾乾淨淨。
「如何?趙大,你要不要來一杯?」
此時的趙大已經淪陷,好奇心驅使他迫不及待地想要品嘗。
「那就恭敬不如從命。」
「哼,我改變主意了。」劉墨拿回奶茶,「剛才推三阻四,扭扭捏捏,現在想喝,沒那麼容易。」
「這…」瞧見其他四人吃得津津有味,趙大肚子里的饞蟲被勾得直鬧騰。「姑爺,請給我喝一杯吧!」
「哈哈哈,行吧,行吧。就沖你這個請字,拿去!」劉墨不再逗他。
接過奶茶,趙大便直接往嘴裡灌。
「好喝,好喝,好喝!」他連說三個好喝。「姑爺,就沖這奶茶,咱靖水閣,絕對能賺得盆滿缽滿。」
「嘿嘿嘿,那是必須的!」劉墨說道。
不過這五人剛才的反應也提醒了他,不能直接這樣賣。
首先,不能叫珍珠奶茶。
大夏朝男子對喝奶有深深的芥蒂,得改名。
「諸位,這珍珠奶茶的名字欠妥,不知你們有什麼好的想法?」
幾人陷入沉思。
不多時,董旭升提議道:「姑爺,不如改名叫珍珠佳釀如何?大夏男子都愛喝酒,咱對外宣傳這是特製的蜜酒!」
「好主意!」劉墨當即同意。
「嘿嘿嘿,單喝奶茶還欠點意思。」劉墨笑道,「再讓你們見識見識另外一項秘制佳肴。」
「啊?還有名堂!」眾人異口同聲。