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內容簡介
中國人吃飯,吃的是概念。
或者用一種通俗的說法,吃的是文化。
這使飲食問題帶有了社會性(甚至藝術性),而不再僅僅是項形而下的生理活動。
文化是比油鹽醬醋、姜茸蔥花更重要的調味品。
灑那麼一點點文化味精,你就能吃出別樣的感覺。
中國人吃飯,吃的是概念。
或者用一種通俗的說法,吃的是文化。
這使飲食問題帶有了社會性(甚至藝術性),而不再僅僅是項形而下的生理活動。
文化是比油鹽醬醋、姜茸蔥花更重要的調味品。
灑那麼一點點文化味精,你就能吃出別樣的感覺。